保健品市场分析：激烈竞争下能否破茧成蝶？

　　保健品指具有特定保健功能的食品,具有调节机体功能，适宜于特定人群食用，但不具有治疗功效。简而言之就是保健品不能治病，有病还得上医院。不过我们知道没有病不等于健康，预防大于治疗，健康保健具有重要的意义。人们更应该追求健康的生活方式和对疾病的预防，而不仅仅是在患病后去寻求治疗。
保健品市场发展潜力巨大
　　随着中国人均可支配收入提升、人口老龄化、消费习惯的转变将给需求端带来增量，不少对保健品嗤之以鼻的消费者也在慢慢接受着保健食品从"药态"向"食品态"的过渡。保健品是一个成长型产业，发展潜力巨大。
　　据罗兰贝格公司分析，2005年至2015年，中国保健品市场发展年平均增速约为13%，而且市场仍有较大的发展空间，未来数年很可能保持其增长趋势，至2020年市场规模有望增长到2000亿。
　　尤其是在"互联网+"的浪潮之下，保健食品行业发生变革。《2016中国医药物资协会行业发展状况蓝皮书》显示，网上购买药品、保健品等人群中，25至34岁人群超过一半，达到50.2%，其次为35到49岁人群，达到26.4%，其中22岁到50岁的女性贡献保健食品总销售额的近六成份额。健康养生不再只是老年人才关心的事情，互联网数据告诉我们，年轻人尤其是年轻女性正成为健康消费品的主力买手。
　　随着中国电子商贸渠道的出现及通过网上渠道在海外购物趋势，预期2017年我国保健品行业产值将达到4，419亿元，2021年达到11，035亿元，未来五年(2017-2021年)年均复合增长率约为25.71%。

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保健品市场乱象丛生
　　国内的保健品市场一直以来被人诟病良多，截至目前，已有保健食品批准文号1.5万余个，保健食品生产企业2500多家，生产的保健食品品种数量5900多个，但是激烈竞争的保健品市场却发育不足，处于低迷状态。
　　相信大家也知道，只要说起保健品，很多人都是一脸深恶痛绝，认为保健品骗走了老人们的积蓄，且伤害了他们的感情，造成了家庭矛盾和一些无法挽回的损失，更别说可能还有些不为人知的副作用，就像是身边的一个黑匣子。
　　但从国家食药监总局2015年食品安全监督抽检结果中却发现，保健食品的合格率为96.5%。如此高的合格率，为何这个市场却还在质疑保健食品？

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　　根据国家统计局的数据，2015年中国13.67亿人口中，60岁及以上的老人2.22亿人，占总人口比例为16.5%，潜在需求巨大，随着人均寿命不断延长，"刚需"群体将会日益壮大。但在缺乏相应的法律法规和监管制度的情况下，一些认为老人钱好骗、唯利是图的不良厂商反应迅速，占领了老年群体这个巨大的市场。而生产能力强、口碑较好的品牌，包括生产商和供应商，尚没来得及关注，或者已关注，但对老年消费者研究不够，服务及产品不到位等，以至于种种乱象层出不穷。
本土保健品企业的困境
　　由于消费者对保健品的信任度较低，让进口保健品在国内有了较大的市场机会。尤其是在两个品牌的同种产品价格相差不大的时候，不少消费者会考虑更具口碑的进口品牌。
　　最近两年，进口保健品在电商平台迎来爆发式增长，去年2016年"双11"全球购物狂欢节中，一海外营养膳食品牌在11月11日下午的交易额就超过千万元，增长超过200％，创下运营以来的销售量峰值。
　　国产保健品却纷纷陷入业绩增长的瓶颈。汤臣倍健年报显示，2016年实现营业收入23.09亿元，较上年同期下滑1.97个百分点。青海春天年报显示，2016年实现营业收入7.08亿元，比上年下滑49.48%。消费者洞察能力及产品研发能力的不足导致了本土企业产品组合缺乏"宽度"和"深度"，本土品牌总体形象低端。而且在产品方面，本土保健品行业当前也面临着市场分散、产品力和品牌力薄弱、产品研发能力欠缺等问题。
　　未来五年保健品市场虽然会竞争越来越激烈，但是产品和模式的创新将改变消费者对保健品的认识，从而使保健品成为消费者日常生活中不可或缺的刚需产品。谁率先把握这一趋势，谁就将成为新的保健品行业中的王者。