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酒能止泻?杨梅酒:谁在叫我呢!

2017-06-12 来源:上海大众卫生报  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:夏季是急性胃肠炎好发的季节,小时候经常一不小心就拉肚子,这时候,长辈通常会端出一小杯杨梅酒加一颗杨梅让服下,立刻就能见效。杨梅酒止泻在民间广为流传,至今仍有不少人在使用。

  杨梅不仅营养价值高,且具有较高的药用价值。在《本草纲目》中有记载“杨梅味酸甜,性温、无毒。能止渴、和五脏、涤肠胃,除烦溃恶气。”《开宝本草》中记载:杨梅“主去、止呕、断下痢,清食解酒”。自古民间一直将杨梅浸酒作为治痢疾的秘方使用。

  然而,是否所有的腹泻都能食用杨梅酒呢?

  杨梅具有生津止渴、和中消食、解酒、涩肠、止血等功效。酒性大热,味甘、辛,具有活血通络,祛风散寒的作用。夏季腹泻,多由于过多地进食冷饮、冷食,或淋雨,或空调使用不当着凉受寒后引起,这时候喝点杨梅酒或吃一两个白酒浸泡的杨梅,就能起到很好的止泻作用。

  有研究发现,杨梅果实的乙醇水溶液提取物对一般的致腹泻的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌、志贺氏痢疾杆菌均有较好的抑菌活性。受寒引起的腹泻,通常没有腹痛或轻度腹痛,腹泻程度较轻,每天数次,大便稀薄无臭,无粘冻,无便血,无发热,这时食用杨梅酒,可以温通经脉、涩肠止泻,起到很好的止泻作用。但如果患者腹泻腹痛严重,出现粘冻、便血等症状,应及时去医院治疗,而不能依赖杨梅酒止泻了。

  杨梅酒取杨梅调理肠胃,止呕止泻的作用,用于肠胃不和,呕吐腹泻,或腹痛。

  常见的食用方法有:

  杨梅用陈酒浸(酒越陈越好),每日食一两枚,一日两次,治痢疾。

  杨梅用高粱酒浸,每次食一两枚,一日两次,治腹泻,痧气腹痛。

  鲜杨梅250g,加白酒至淹没杨梅为度,浸泡数日。每次服1杯。

  杨梅酒味香甜醇美,但多食会生热生痰、损及牙齿,因此阴虚、血热火旺,牙齿有疾患者及有血糖高的患者忌食或少食。

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