莲子具有健脾除湿之功，脾气健旺则气血充盈、精力充沛，因此常常用它健脾扶正，祛湿止泻。《本草纲目》说：“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气……乃脾之果也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。”《玉楸药解》说：“（莲子）最宜滑泄，遗精、便溏，极有良效。”《医林纂要》说：“去心连皮生嚼，最益人，能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃，而交心肾之功减矣。更去皮，则无涩味，其功止于补脾而已。”
现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
下面为大家介绍几款以莲子为主的药膳组合：
莲子粥
材料：莲子20克，红糖15克，白米100克
做法：去莲心与白米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快好时，再放红糖稍煮片刻。
功效：补脾止泻，养心安神。适用于脾气虚寒，大便溏薄者。虚寒重的可以加姜丝。
银耳莲子羹
材料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克
做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用大火蒸1小时即可。
功效：羹浓味甜。有润肺养胃的功能。适用于平素脾气亏虚，肺胃阴虚者；还适用于病后体虚气弱者，可补气益脾，养心安神。
红枣核桃莲子汤
材料：莲子60克，核桃肉30克，红枣120克，糖适量。
做法：红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣核桃仁，转小火续煮30分钟。放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成。
功效：养心补脾，熬夜者脾肾双补最宜。
补脾止泻；益肾固精；养心安神。主脾虚久泻；泻久痢；肾虚遗精；滑泄；小便不禁；妇人崩漏带下；心神不宁；惊悸；不眠。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
健客价： ￥51.5补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
健客价： ￥44凉血止血;散瘀解毒。主吐血;咯血;便血;跌打损伤;结膜炎;痢疾。
健客价： ￥35.56健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积，症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满；消化不良见上述证候者。
健客价： ￥29健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积，症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满；消化不良见上述证候者。
健客价： ￥50健脾利湿。用于臌症后期脾胃虚弱，食欲不振，湿热黄疸，小便不利。
健客价： ￥28健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积，症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满；消化不良见上述证候者。
健客价： ￥6.9被风散结、消肿止痛。用于跌打损伤所致之外伤红肿、内伤胁痛。
健客价： ￥27健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积，症见不思饮食，嗳腐酸臭、脘腹胀满，消化不良见上述症候者。
健客价： ￥8健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积，症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满；消化不良见上述证候者。
健客价： ￥8健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积，症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满；消化不良见上述证候者。
健客价： ￥5补气，养血，安神。用于心气虚寒，心悸易惊，失眠多梦，健忘。
健客价： ￥17益气养阴，活血通络，清心安神。用于治疗气阴两虚，心络瘀阻引起的冠心病室性早搏，症见心悸不安，气短乏力，动则加剧，胸部闷痛，失眠多梦，盗汗，神倦懒言。
健客价： ￥27益气养阴，通脉止痛。用于冠心病心绞痛及心律不齐之气阴两虚证，症见胸痛，胸闷，心悸，气短，脉结代。
健客价： ￥50益气养阴，活血通络，清心安神。用于治疗冠心病室性早搏属气阴两虚，心络瘀阻证，症见心悸不安，气短乏力，动则加剧，胸部闷痛，失眠多梦，盗汗，神倦懒言。
健客价： ￥61健脾补肾，养心安神。用于脾胃气虚，心肾不交所致腰膝酸软，头晕耳鸣，食少倦怠，失眠健忘，心悸气短。
健客价： ￥268健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积，症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满；消化不良见上述证候者。
健客价： ￥7健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积，症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满；消化不良见上述证候者。
健客价： ￥6
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