辽宁省检出32批次食品不合格

　　省食药监局发布食品安全监督抽检信息，32批次食品不合格被曝光。沈阳产的1批次藤椒鱼皮因菌落总数超标上黑榜。省食药监局已组织各市食药监部门根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对涉及不合格食品的生产、经营单位依法查处。

　　本次公布了调料品、水产制品、饮料等7大类食品安全监督抽检信息，覆盖17个生产省份的469家企业，共计924批次，抽检项目涉及133个指标。检出不合格食品32批次，不合格率为3.46%。

　　其中16批次不合格饮料类食品中，有14批次存在微生物指标铜绿假单胞菌项目不合格情况。铜绿假单胞菌为专性需氧菌，生长温度范围25-42℃。因对营养要求不高，在水、土壤、食品以及医院等环境中广泛存在。同时因对消毒剂、干燥、紫外线等理化因素具有很强的抵抗力，所以对抵抗力较弱的人群可能会存在较大健康风险，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。

　　我国最新饮用水标准明确规定每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出，并要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测。如检出则为不合格产品，将进行召回和下架停止销售处理。