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山药不能和这些食品搭配,你知道吗

2016-11-11 来源:微山县家庭医生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:山药内富含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。

  我们都知道山药是药物同源的食物中,性质温和且补益作用不容忽视的一种。

  但食物有相生,亦有相克,牢牢记住其相克的食物,才能更好的发挥食物的补益作用,还能避免很多身体的不适哦~

  禁忌搭配

  禁忌一:胡萝卜、黄瓜、南瓜

  山药内富含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。

  禁忌二:猪肝

  猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。

  禁忌三:碱性食物或药物

  山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。

  禁忌四:虾

  山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

  禁忌五:鹿肉

  山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘

  禁忌六:鱼

  山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。

  禁忌七:甘遂

  山药是补肾健脾润肺的食物,而甘遂峻下逐水,会刺激肠管,增加唱的蠕动,有泻下的作用,这二者作用相反,同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等。

  禁忌八:荞麦米

  山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。

  适宜搭配

  适宜一:扁豆、莲子、红枣、玉米

  这些食物和山药同吃,可以增强其健脾、益肾的作用。

  适宜二:鸭肉、银耳

  鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。

  适宜三:核桃

  山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。

  适宜四:芝麻

  芝麻适合补钙,而山药有促进钙吸收的作用。

  适宜五:鸡胗

  山药与鸡胗搭配食用可以治疗小儿脾虚疳积。

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