痛风与高尿酸一脉相连？

2016-04-01 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：高尿酸血症与痛风是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，但痛风发病有明显的异质性，除高尿酸血症外可表现为急性关节炎、痛风石、慢性关节炎、关节畸形、慢性间质性肾炎和尿酸性尿路结石。高尿酸血症患者只有出现上述临床表现时，才称之为痛风。

　　痛风是历史久远的代谢病，古时发病者多为帝王和贵族。该病与饮食结构有密切关系，痛风究竟是个什么病呢？痛风是嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所致的一组疾病。其临床特点为：高尿酸血症、痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、特征性慢性关节炎及关节畸形、慢性肾炎及肾脏尿酸结石、肾实质损害，甚至尿毒症。

　　高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。

　　痛风与高尿酸的关系：

　　“高尿酸血症”与痛风之间是什么关系呢？高尿酸血症是痛风的生化标志，血清尿酸饱和浓度＞420μmol/L即为高尿酸血症。现在的常规体检都安排有血尿酸水平测定，近年来我国血尿酸水平超过正常值的人数直线上升，在这些高尿酸血症人群中约有10～15%的人群将发展为痛风病。血尿酸浓度越高，发生痛风的危险越大。当发现血尿酸高后及时调整饮食结构，纠正不科学的生活方式，大部分人是终身不会得痛风病的。

　　人体的尿酸来源分内源性和外源性两种途径，内源性占80%，来自于体内氨基酸、磷酸核糖及核酸分解后在肝脏合成的嘌呤；外源性占20%，来自于高嘌呤及富含核蛋白的食物。无论是内源性还是外源性的嘌呤，都会在人体内最终生成尿酸。

　　正常情况下，人体所产生的尿酸2/3由尿液排出，1/3由肠道排出。尿酸生成过多和（或）排泄不畅，在血液中蓄积，导致“高尿酸血症”。

　　所以很多医生会建议痛风的患者喝苏打水，也是这个道理。

　　抑制高尿酸的食物：

　　痛风发作过的人都知道，要挑选低嘌呤的食物吃，在嘌呤的排序表里，蔬菜水果是排在嘌呤最低的位置，所以很多痛风的病人都会多吃蔬菜水果，但是，吃它们的好处可不仅仅是嘌呤物低，对高尿酸患者还有这些好处：

　　1.蔬菜水果多属碱性食物。可增加体内碱储量，使体液的ph值升高。大家都知道酸碱中和的道理，体内的ph值高了，可防止尿酸盐结晶，还能促进已经形成的结晶石溶解。

　　富含矿物质钙，钾、镁的果蔬，在人体内代谢出的产物呈碱性，水果可选择：橘子、柚子、葡萄、苹果、西红柿等。蔬菜可选择：莴苣、土豆、萝卜，莲藕，南瓜，洋葱等。这些食材可以降低体液的酸碱值，有利于尿酸盐的排泄。

　　2.含钾元素丰富的蔬果，可以促进肾脏排出尿酸，减少尿酸盐的沉积。如香蕉、海带、葡萄、土豆、芹菜等可以适量多吃，足量的钾元素有利于人体代谢平衡。

　　3.临床研究显示，新鲜水果蔬菜的摄入量，与高尿酸血症呈负相关，是高尿酸血症的保护因素。