为深入推进“三严三实”和“忠诚干净担当”专题教育实践活动,认真倾听监管相对人意见建议,探讨提升生产环节食品安全监管理念和思路,5月6日,云南省昭通市食药监局召开食品生产行业座谈会。会议邀请云南省米线行业协会副秘书长何敏、张玉萍参加,市食药监局党组成员、副局长牛长林,食品相关科室负责人,昭阳区食药监局部分干部职工,16家生产企业代表等30余人参加了会议。
会议指出了当前全市食品生产行业食品安全现状,讨论了全市食品生产行业面临的经营管理、资金技术和质量安全困难,并就如何进一步提升产品质量提出了相应建议和举措。
会议希望企业强化道德意识,树立品牌意识,保证产品质量;积极加入食品行业协会,加强行业自律;引进先进管理,加大从业人员培训力度,促进企业规范化、规模化发展;积极与食药监部门沟通、联系,共同维护食品安全。会议要求加大食品生产小作坊专项整治力度,进一步打击食品领域违法犯罪行为;严格落实“红黑”名单制度,充分利用电视台等媒体曝光违法企业;定期或不定期开展食品抽验,严厉查处不合格产品,努力净化全市食品市场环境。
与会企业代表纷纷表示,企业是食品安全的第一责任人,必须严格执行各项法律规定和制度规范,强化行业自律,优化管理,做良心食品,切实担负食品安全责任。