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太平洋岛国肥胖率超70% 西方饮食或为罪魁祸首

2015-01-24 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:这张利用来自美国中央情报局的数据绘制的肥胖地图表明,全球肥胖危机仍是一个越来越严重的问题,每个大洲都面临体重问题。

  英媒称,你或许认为美国是全世界“最胖”的国家,但如果你这么想的话就错了,太平洋岛国已经蹿升到世界肥胖率排行榜的前列。

  据英国《每日邮报》网站1月22日文章,在此之前,有人从理论上说明了太平洋岛国的人们从基因方面来说容易肥胖。但专家们现在称,原因在于西方饮食的引入。
 
  美属萨摩亚位居榜首,有75%的人口属于肥胖。瑙鲁和库克群岛分别排在第二和第三位,肥胖人口比例分别为71%和63%。这些岛国在二战后曾是澳大利亚、美国、新西兰、英国或法国的殖民地,西方饮食和社会变革的引入被认为是肥胖率飙升的原因。
 
  报道说,研究发现,这些殖民国家试图“教化”岛民,引入了“适宜的”饮食习惯。他们鼓励岛民依赖进口食品,这意味着当地的捕鱼业和农业逐渐衰落。牛津大学的研究人员称,这些新引入的食品是“导致肥胖率上升的高能量、低营养食品”。发表在《发展和社会转型杂志》上的研究结果显示,这些西方食品在岛民中也成了一种社会地位的象征。
 
  这些殖民国家还引入了采矿业,使得曾用于采集食物的土地变得贫瘠。来自殖民海运的污染还破坏了曾经是丰富的食物来源的礁石。
 
 
  报道称,孟加拉国和埃塞俄比亚并列倒数第一,只有1%的人口超重。尼泊尔位居倒数第二,肥胖人口占1%多一点。事实上,这张肥胖地图显示非洲和南亚的多数国家肥胖率都极低。专家们称,在这些地区有很多人口营养不良
 
  世界粮食计划署的格雷格·巴罗解释说:“从西非、中非到非洲之角再到亚洲,营养不良的人口很多。”
 
  他说:“尤其是在埃塞俄比亚、孟加拉国和尼泊尔,很大一部分人口难以获得他们所需的卡路里。”
 
  他说:“他们还难以获得实现体力和智力潜能所需的维生素和矿物质。”
 
  巴罗说:“研究发现,南亚营养不良的人口数量是最多的。”他说:“那里有迅速增加的人口,粮食需求很高。”
 
  他说,营养不良人口比例最高的是撒哈拉以南的非洲,那里的贫困水平很高,人们无法为家人购买最有营养的食物。
 
 
  报道说,这张利用来自美国中央情报局的数据绘制的肥胖地图表明,全球肥胖危机仍是一个越来越严重的问题,每个大洲都面临体重问题。结果显示全球肥胖问题越来越严重,欧洲、中东和北美的多数地区肥胖率都很高。在英国,超过25%的人口属于肥胖。法国、意大利和瑞典的情况更好一些,肥胖率不到10%。在美国,肥胖人口占33%,澳大利亚的数字为27%。
 
  肥胖的定义是身体质量指数超过30,这一数字超过40为重度肥胖。营养学家卡特里娜·马瑟说:“常常与肥胖有关的、可预防的慢性病现在是世界头号杀手。”
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