CDC警告了焦糖苹果的李斯特菌风险

　　美国与州卫生官员正在调查与焦糖苹果相关的李斯特菌疫情，该疫情已造成至少4人死亡，且使另外10个州的28人患病。

　　美国疾病控制和预防中心在一个新闻发布会上说，直到有更多的可用信息之前，消费者不应该吃任何商业化生产、预包装的焦糖苹果。

　　截至12月18日，共有28人因感染李斯特菌爆发菌株。其中26人住院，5人死亡。李斯特菌感染至少造成其中4人的死亡，该机构说。

　　疾病预防控制中心说，9例病例发生在孕妇或新生儿中，且在5至15岁原本健康的孩子中出现了3例侵袭性疾病(脑膜炎)。

　　李斯特菌感染的症状包括发热、寒战、头痛，胃部不适和呕吐。通常用抗生素治疗感染。

　　在至今的18例受访患者中，其中15位说他们之前吃了商业化生产、预包装焦糖苹果患病。迄今为止，无与非焦糖覆盖并包装苹果或焦糖糖果相关的疾病出现。

　　虽然焦糖苹果通常在超市出售，疾病预防控制中心表示，他们可能仍然是在商店出售，或可能在消费者的家中出售的。

　　疾病预防控制中心表示，调查人员正在试图确定具体的品牌焦糖苹果与爆发之间的可能联系，并查明污染的来源。

　　AmbreenKhalil博士是纽约市斯塔顿岛大学附属医院的传染病专家。她解释说，李斯特菌是一种“食源性疾病能以不同的形式[出现]的疾病，包括血液感染、中枢神经系统感染，如脑膜炎或脑脓肿，肠胃炎或心内膜炎等，”它可能会影响心脏。

　　李斯特菌向那些免疫系统虚弱的人以及孕妇和老人摆出了特别的问题，Khalil说。

　　位于纽约米尼奥拉的温斯洛普大学附属医院的儿科传染病主任LeonardKrilov博士，说预防李斯特菌感染的建议准则包括，冲洗原产品或擦洗紧肤农产品——如瓜类和黄瓜——然后将它们晾好。