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营养师 支气管哮喘的膳食指导与营养调理

2019-08-29 来源:嘉懿营养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:自然界过敏原种类繁多,往往防不胜防,临床医生一般都认为,支气管哮喘很难防治,而且容易复发。其实,知道支气管哮喘的本质,防治它就很容易。

支气管哮喘是常见的慢性呼吸道疾病,近年来发病呈不断增加的趋势。严重的哮喘发作有时会威胁到生命,像邓丽君、柯受良等都是死于支气管哮喘

一、支气管哮喘的病因和发病机制

由于感冒或污染物的刺激破坏了支气管黏膜上皮组织的正常结构,过敏物质进入支气管黏膜下层,刺激肥大细胞等过敏细胞,导致气道慢性炎症,肺内炎性因子,氧自由基明显增加、氧化压力增大,从而引起气道高反应性、气道痉挛,诱发支气管哮喘。

这里特别要注意,皮肤黏膜结构正常者是不会出现过敏性疾病的;只有在正常的细胞结构受到伤害后,外部环境中的过敏原才有机会接触皮下组织内或黏膜下组织内的过敏细胞,才会出现各种各样的过敏。可以说没有支气管黏膜上皮受损,就没有支气管哮喘。

发病诱因包括进食过敏食物,接触过敏原,肺部感染等。

因此,支气管哮喘的本质是氧化压力引起气道黏膜受损和慢性炎性反应,从而引起气道高反应性、气道痉挛和哮喘发作。

二、支气管哮喘的诊断和治疗

患者常有喘息、胸闷、咳嗽等不适。肺部的慢性炎症可导致患者明显疲乏和免疫功能下降。

肺功能检查(激发实验)证实有气道高反应性存在,往往需要长期吸入糖皮质激素进行治疗。目前临床上治疗哮喘的药物,主要是减少肺部的慢性炎症反应,缓解支气管痉挛;氧化压力增加这一根本原因没有重视,没有得到解决。

三、支气管哮喘的膳食指导原则

避免接触过敏原,戒烟。适当锻炼,增强体质。少盐饮食,多吃新鲜蔬菜水果,多饮水。

四、支气管哮喘的营养调理

自然界过敏原种类繁多,往往防不胜防,临床医生一般都认为,支气管哮喘很难防治,而且容易复发。其实,知道支气管哮喘的本质,防治它就很容易。

防治支气管哮喘的关键是消除损伤因素,恢复组织细胞原有的正常结构,这样过敏原就接触不到黏膜下层的过敏细胞,支气管哮喘就不会发生了。所以补充抗氧化物质,减轻肺内的氧化压力,中和氧自由基,防治肺内炎性反应,有助于消除损伤因素;补充足量的营养素蛋白质、维生素B族,有助于修复支气管黏膜结构;只有这样,才能真正从根本上防治支气管哮喘,才可以治愈哮喘。

临床研究中看到,哮喘者呼吸道黏液层的抗氧化物质明显不足;即使在没有发病的时候,黏液层的抗氧化物质如维生素C、维生素E和β胡萝卜素的含量都很低。补充β胡萝卜素、维生素C、维生素E和葡萄籽精华素等抗氧化物质可以显著减轻氧化压力,可以根据情况选择应用。

维生素A参与体内糖蛋白的合成,这对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要。研究发现,当维生素A不足或缺乏时,可导致糖蛋白合成中间体异常,低分子量的多糖一脂堆积,引起上皮基底层增生变厚,细胞分裂加快、张力原纤维合成增多,表面层发生细胞变扁、不规则、干燥等变化。鼻、咽喉、呼吸道、胃肠道和泌尿生殖道内膜角质化,削弱了防治细菌侵袭的天然屏障结构,而易于发生过敏和感染。

另外,减轻正在发生的炎症,也有利于防止气道痉挛,缓解喘息症状。补充深海鱼油、增加欧米茄3脂肪酸,可以显著减轻气道炎症。补充钙镁有助于解除气道痉挛。

要真正调理好哮喘需要一定的时间,因为强化患者的抗氧化和免疫系统功能大概要花6个月的时间,不能操之过急,很多哮喘者心情很急,想半个月,1个月治愈,这是不可能的。医生给哮喘患者使用吸入激素抗炎治疗至少都要1~2年以上,有的需要终身服药,一辈子都吸激素治疗。 

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