多吃鱼类 可缓解哮喘

 近日，一项研究表明：每周食用两次鳟鱼、鲑鱼和沙丁鱼等可以有效减轻儿童的哮喘症状。

哮喘是由多种细胞及细胞组分参与的慢性气道炎症，常常会有反复发作的咳嗽、胸闷、气促和喘息等症状。

这项发表在《人类营养学杂志》的新研究发现，在食用富含脂肪鱼类的健康地中海饮食6个月后，哮喘儿童的肺部炎症有所缓解。

在这项新研究中，研究人员共选取了来自希腊雅典的64名儿童来参与临床试验，他们的年龄在5-12岁之间，且均患有轻度哮喘。研究人员将这些孩子分成两组，他们其中大约一半的人每周会吃两餐煮熟的脂肪鱼（至少150克）作为希地中海饮食的一部分，总共历时6个月。剩下的其他孩子则正常饮食。结果发现，实验结束时，吃鱼的患者支气管炎症减少了14个单位。在国际准则里，10个单位以上都是重要的。

来自拉筹伯大学的首席研究员MariaPapamichael说：“虽然高脂肪、高糖和高盐的饮食可能会影响儿童哮喘的发展，但是现在我们有可能通过健康饮食来控制哮喘症状。”

MariaPapamichael解释道，“这些富含脂肪的鱼类都含有富含omega-3脂肪酸，这些脂肪酸具有抗炎作用。研究表明，每周吃两次鱼可以显著减轻哮喘儿童的肺部炎症。”

“哮喘是年轻人最常见的呼吸系统疾病，也是儿童入院和紧急就医的主要原因之一。即使是现在，全世界的哮喘发病率依然很高，”拉筹伯大学的副教授Erbas说，“统的地中海饮食中富含植物性食物和油性鱼类，这是一种简单、安全和有效的减轻儿童哮喘症状的方法。”