专家科普：夏季吃喝不宜乱来，哮喘患者需忌口

2018-08-03 来源：济南哮喘病医院标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，故很少会引起过敏发生。

哮喘是日常生活中很常见的疾病，很多患者在不经意间就会哮喘发作，诱发哮喘的原因有很多，它会给人们的工作和生活带来影响，为了防止哮喘发作，大家要在饮食上把好关。那么，容易导致哮喘的食物有哪些?哮喘患者吃什么食物好呢?济南哮喘病医院专家为大家介绍：

导致哮喘的5种食物

1、奶及奶制品

以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。所以对需要乳类喂养的婴幼儿来说，应积极主张母乳喂养，以减少牛奶喂养所致过敏性哮喘的发生机会。

2、鸡蛋

鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，故很少会引起过敏发生。

3、海产品及水产品

海产品及水产品这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。

4、油料作物

花生、芝麻和棉子等油料作物主要与这类食物含有较高蛋白质有关，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。

5、豆类

豆类目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状。

为了能够减少哮喘发作次数，患者除了应在医院里接受正规治疗方案外，利用不同的食材进行搭配从而起到缓解相关疾病症状也很关键。

哮喘患者吃什么食物好?

1、枇杷叶粳米粥

材料：枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。

做法：枇杷叶洗净后，用干净的纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次，趁温服用;3～5天为1个疗程。

功效：本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。

2、蜜糖姜汁蒸南瓜

材料：取500克南瓜一块，冰糖和蜂蜜各50克，压榨姜汁适量。

做法：将南瓜表面洗净，去掉南瓜瓤和籽，在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。

功效：南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功能。每日吃一半，每天分2次食用，能补肺肾、止咳喘。

3、杏仁粒大米粥

材料：杏仁120克，大米30克，白糖150克。

做法：把杏仁用开水浸泡15分钟，去掉外衣，洗净，切成小粒状，再用冷水浸泡;大米洗净，用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后，加入清水600毫升，过滤去渣，倒入沙锅中，将沙锅置于火上，加水500毫升，再加入白糖，把杏仁浆慢慢倒入沙锅中，边煮边搅，直至煮成浓汁，盖上锅盖，熄火闷5分钟即可。可随意饮用。

功效：适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

4、白萝卜胡椒汤

材料：白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。

做法：加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇均后分别装在两个碗中，备用。可每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。

功效：本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。

5、金荞麦瘦肉汤

材料：猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。

做法：猪肉洗净切成块，放入沸水中;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗干净，全部放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。

功效：本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。

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