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哮喘须知-怎样才能尽可能地远离油烟的危害呢?

2018-05-01 来源:哮喘疾病常识 、温州哮喘之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:如果厨房能够保证空气流通顺畅,就能够很好地改善厨房空气的质量。因此,在烹饪的过程中,要始终开着抽油烟机。如果你的厨房内没有抽油烟机,也一定要开窗通风
哮喘须知-怎样才能尽可能地远离油烟的危害呢?
 
很简单,从厨房空气的质量入手。长期以来,人们对厨房空气的质量都不甚关心,总是认为食用油热的话,自然会产生油烟,而烟熏火燎应属于厨房的正常现象,殊不知,正是这种错误的认知,才使得人们长期遭受油烟的侵害,甚至诱发肺癌。因此,为了改善这一现象,我们应该从以下几个方面入手:
 
1.控制油温尽量不要超过200C
 
这是改善厨房空气质量的关键。不要再像从前那样使油温过热,导致烟雾弥漫。所以,炒菜的时候,应控制油温尽量不要超过200C,其极限就是油锅冒烟。只有这样,才能减轻“油烟综合征”。并且,从营养学的角度来看,这样下锅的菜还可以有效地保存其中的维生素。此外,不要使用反复烹炸过的油,选择食用油时,应该购买能够保证质量的产品,这样,可以避免劣质的食用油在加热时产生很多有害物质而危害人体健康。
 
2.做好厨房通风换气工作
 
如果厨房能够保证空气流通顺畅,就能够很好地改善厨房空气的质量。因此,在烹饪的过程中,要始终开着抽油烟机。如果你的厨房内没有抽油烟机,也一定要开窗通风,促使油烟尽快地散尽。并且,在烹调结束之后,还应该延长最少10分钟的排气。
 
如果是居住在人口集中的小区,就必须疏通S纟油烟的管道,不宜采用窗外直接有啲方式。这样的话,虽然当时把自家厨房的油烟有纟放到室外去了,但是,却会造成很严重的后果。因为在正常情况下,楼房中原有的烟道将油烟吸收后,被排放到楼房的顶部,然后,再在风力与气压的共同作用下快速地散发,这样就不会对人体造成伤害。但是,倘若采用窗外直接排的方法是,一方面会使大量有害的气体与油烟留在楼房之间的空气中,进而污染整个小区室外的空气;另一方面,那些有害气体可能会随着风和气流从窗户倒灌回邻居以及自己的室内,从而污染室内的空气,这样就会严重影响人体的。
 
3.多使用厨房电器产品
 
由于厨房电器产生的油烟相对较少,因此,我们应该多使用电炉、微波炉、电烤炉、电饭褒等厨房电器产品,从而大大减少油烟污染,保证厨内空气的量。
 
总之,我们不能忽视油烟对人体的危害,千万不要对食用油过热产生大量油烟而视而不见,长此以往,很可能会诱发肺癌。时,你再后悔也就来不及了。
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