咳喘病人需要忌口吗

2018-04-22 来源：上海中医药大学、东城中医医院标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：瘦猪肉可与等量的鸡、鸭、牛、羊、兔肉互换；鱼类可与虾、蟹等水产品互换；牛奶可与羊奶、酸奶、奶粉和奶酪等互换。

人们吃多种多样的食物不仅是为了获得均衡的营养，也是为了使饮食更加丰富多彩以满足人们的口味享受。假如人们每天都吃同样的50g肉、40g豆，难免久食生厌，那么合理营养也就无从谈起了。虽然每种食物都与另一种不完全相同，但同一类中各种食物所含营养成分往往大体上近似，在膳食中可以互相替换。按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。

同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉。例如大米可与面粉或杂粮互换；馒头可以和相应的面条、烙饼、面包等互换；大豆可与相当量的豆制品或杂豆类互换；瘦猪肉可与等量的鸡、鸭、牛、羊、兔肉互换；鱼类可与虾、蟹等水产品互换；牛奶可与羊奶、酸奶、奶粉和奶酪等互换。

咳喘病人需要忌口吗

咳喘病人能否遵循食物禁忌，关系到治疗效果，有些食物对于咳喘病患者来说是需要忌口的。

1.因病忌口例如，对发热病人，要忌辛辣、油腻，如姜、椒、肥肉、酒类等；久患咳喘病之人要忌食猪头肉、母猪肉、鹅肉、鱼腥类；咳喘痰多的患者，应忌酸涩之物，如杨梅、石榴、樱桃、梅、杏、李、山楂、木瓜等，因为酸能敛津，因而也能聚痰。患哮喘的病人，应该忌食含有异性蛋白的“发物”，如鸡、羊、猪头肉、鱼、蟹、虾等。

2.因药忌口例如，服用抗生素前后2小时内不要饮用牛奶或果汁。因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥；而果汁中的果酸则加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能生成有害的中间产物，增加毒副作用；慢性肺源性心脏病服用利尿剂时，避免食用香蕉、橘子等含钾丰富的食物，因为服用利尿剂期间，钾会在血液中滞留。若同时再吃富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积更加严重，易诱发心脏、血压方面的并发症；慢性咳喘病服用滋补类中药时要忌食萝卜，因为萝卜有破气作用，会大大减弱滋补功效。

3.因时忌口如春季多湿，忌寒湿之品；夏季多暑，忌辛热煎炒之食；秋季多燥，忌食损津香燥之品；冬季多寒，忌食生冷寒凉之物。

4.因体质忌口壮热之体忌肥肉多糖、咸食之品；阴虚火旺之体忌辛热香燥之食；阳盛之人忌寒湿之物；湿重之人忌腻油之食等。