如何治疗过敏性哮喘？海产品及水产品

2018-02-03 来源：健客社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：牛奶及奶制品是诱发婴幼儿哮喘的最常见食物变应原，牛奶中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中变应原性最强的变应原成分，由于甲种乳白蛋白具较高的种属特异性，故对牛奶过敏的儿童可考虑采用山羊奶来替代。

可引起过敏症状的食物繁多，经特异性皮试，食物特异性IgE，食物激发试验等方法证实可诱发哮喘等呼吸道症状的食物已多达数百种，其中常见的食物包括以下数种：

1.奶及奶制品

牛奶及奶制品是诱发婴幼儿哮喘的最常见食物变应原，牛奶中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中变应原性最强的变应原成分，由于甲种乳白蛋白具较高的种属特异性，故对牛奶过敏的儿童可考虑采用山羊奶来替代。

2.鸡蛋

可导致各年龄段的病人过敏，其中蛋清中的卵白蛋白是诱发呼吸道过敏的主要成分，蛋黄很少诱发过敏，鹌鹑蛋，鸭蛋和鹅蛋等也可诱发呼吸道的过敏症状。

3.海产品及水产品

鱼类，虾类，蟹类，贝类和蚌类等，均可诱发哮喘，如鳟鱼，鲑鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类易诱发呼吸道症状，虾、蟹等海产品也含有较高的变应原成分，这些变应原通常耐热，熟食也常诱发过敏性哮喘的发生。

4.花生、芝麻和棉籽等油料作物

主要是与这些食物含有较高的蛋白质有关，一旦制成油制品则很少诱发过敏症状，食生花生引发哮喘发作并不少见。

过敏性哮喘的主要原因可以分为两种，即遗传因素和外界因素，那么到底是什么原因造成过敏性哮喘的发生呢？济南哮喘病医院专家为大家介绍一下：

1、遗传因素过敏性哮喘发病有家族性，提示遗传因素与发病相关。目前已经明确许多基因参与发病。总ige及特异性ige（sige）的产生及气道的高反应性均为特定基因控制。研究提示，常染色体11q、12q、13q上有控制ige的反应性的基因，过敏性哮喘与第11染色体上d11s97的dna多态性有关。

2、诱发因素过敏性哮喘诱发因素很多，按发病诱因，可将哮喘分为：过敏性（allergic），占哮喘症的60%，多于儿童期起病，有家族史，常伴有其他特应性过敏症，30%左右可进入成年期，但引起死亡者少见；特发性（idiopathic），占过敏症的30%，多发年龄多大于40岁或婴幼儿（infants），很少伴发其他特应性过敏症，无家族史，诱因不清，可变成慢性，甚至引起死亡；其他型，占哮喘症的10%，发病年龄不定，很少伴发其他特应性过敏症，无家族史，诱因可为阿司匹林、曲霉、癌等，预后不定。