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困扰他几十年的哮喘和过敏杂症,在他纯素饮食后彻底消失!

2017-11-06 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:学习平面设计的他大学毕业后,先是在塞浦路斯的拉纳卡生活了几年,之后搬到了荷兰的阿姆斯特丹,2012年他再次搬到了西班牙的巴塞罗那,在那里生活工作一直到现在。
  “关于纯素,我唯一的遗憾是没有早点开始”
 
  生长在英国的迈克尔·雷伯恩(Michael·Rabone)是一个十分热爱艺术和自然的80后纯素食主义者,目前在Uniface担任数字营销经理。
 
  学习平面设计的他大学毕业后,先是在塞浦路斯的拉纳卡生活了几年,之后搬到了荷兰的阿姆斯特丹,2012年他再次搬到了西班牙的巴塞罗那,在那里生活工作一直到现在。
 
  01/
 
  用充满艺术细胞的数字营销经理来形容迈克尔·雷伯恩(Michael·Rabone)再适合不过了,他注重生活,喜欢到各地旅游、摄影,用单反记录下旅途中的点滴,将他所见到和所感受到的定格,除了美以外,从他的作品中更多的是能感受到一种情怀所在。
 
  巴塞罗那的日出
 
  邻居家的胖猫
 
  仰望天空,温暖阳光下懒睡在大自然中的狗儿
 
  与友人登上山峰的喜悦
 
  还有各个地方的文化
 
  生活,就是迈克尔这一路的风景。
 
  当然,热爱烹饪的他也不会放过来自世界各地的食物和烹饪。来到首都北京,记录下人们集聚在一起包饺子的温馨画面,
 
  亲自烹饪,邀请亲友共享素食美餐,
 
  忍不住给新鲜的有机葡萄一个特写等等。
 
  迈克尔非常享受烹饪以及了解食物的过程,他总会在烹饪时注入自己的创意思想,很少循规蹈矩,而这也为他的素食之旅增添了不少趣味。
 
  02/
 
  说起吃素,迈克尔从小就患有哮喘和各种过敏杂症,特别是在春夏季的时候,总是生病,使得他的大多数童年时光都是在家里或者拜访医生中度过的。虽然在他十几岁时,过敏和哮喘有所减轻,可很多时候仍然伴随许多健康问题出现。
 
  和大多数人一样,吃素前的迈克尔一直以来都遵循动物为基础的饮食(肉,鱼,蛋,奶制品),自从成为素食主义者,迈克尔这些大大小小的健康问题就不复存在了。
 
  一连打不停的喷嚏、止不住的鼻涕、胸闷、突然间的哮喘发作......现在的他已不必再遭受这些困扰。
 
  回想过去,迈克尔深信是饮食习惯加剧了他的过敏症,特别是花粉过敏,引发他的哮喘。可是就诊过的每一个医生,并没有人问起过他的饮食习性。
 
  不过,健康问题并不是导致迈克尔食素的最开始的原因,是他多年来对关于饮食和健康的学习与经历,让他慢慢地变成了一个素食主义者。而令他关注饮食和健康的因素,是举重训练。
 
  几年前,迈克尔开始进行举重训练,无肉不欢,几乎每一餐都是围绕着某种动物产品,从训练开始后,他更加认为需要大量的动物蛋白来增加肌肉。
 
  爱上健身的他渐渐地对饮食产生了关注,他开始学习研究饮食和健康,每周花几个小时阅读和观看纪录片。
 
  他说:“我对动物产品和相关行业、实践以及对我们健康和地球的影响了解得越多,就越倾向于植物性饮食。动物产品,特别是加工的动物产品,你不知道它们里面有什么,也不知道它们来自哪里。大多数都是在不卫生的工厂下生产。”
 
  卫生不过关、污染和不恰当的处理会使动物患有炎症,加上动物产品中的酸性物质,都会给身体造成危害。
 
  研究表明:
 
  以动物为基础的饮食不仅致癌,而且是造成糖尿病心脏病,肥胖和许多其他慢性疾病的重要原因之一。世界各地因疾病死亡的,68%是与他们的饮食有关。而许多情况下,这些疾病是可以预防的。
 
  在过去半年里,原本在迈克尔饮食中不可或缺的动物性食物‘消失’了,他的纯素之旅就此启程。
 
  作为曾经的肉食爱好者,他表示:
 
  “我喜欢吃肉,但谁是真的喜欢肉的味道呢?我们大多喜欢吃肉是因为它烹制的方法,比如炒,烧烤,腌制,加糖,用草药和香料调味等等。作为纯素食者,没有肉,我仍然可以享受到那些美味。”
 
  迈克尔曾经以为训练需要大量动物蛋白来增长肌肉,但是吃素后不仅没有影响到他训练,反而提升了他的整体表现、实力和收获。最近他开始进行慢跑,为几个月后的半程马拉松做训练。
 
  03/
 
  正如文章前面提到的,迈克尔是个热爱自然的人,他称自己成为素食者的额外原因是出于道德。“畜牧业不仅是对动物的折磨,还给环境带来了危害。”
 
  研究表明:
 
  畜牧业及其副产品占全球温室气体排放量的52%;在世界范围内,肉类和奶制品行业每天使用超过35%的淡水;生产一个牛肉汉堡需要660加仑的水;大约45%的地球陆地被用于畜牧业;热带雨林被砍伐。
 
  “我们的海洋状况也因此遭受迫害!每年从海洋中捞出约九千万吨鱼,每捕获一磅可出售的鱼,五磅海洋物种也会被无意中捕获并丢弃。毒素,塑料和金属的累积使得这些海鲜生物与肉类和奶制品一样危险。”迈克尔描述道。
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