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虎乳灵芝,又叫“虎奶菌”,可以治哮喘、咽炎、久咳不愈!

2017-10-31 来源:家庭医生报  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:虎奶菇对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效,提高体质、免疫力、智力、记忆力,防痴呆,消除肺部的污染物。
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  “虎奶”一般指虎奶菇菌核,虎奶菇拉丁学名:pleurotustuber–regium(Fr。)Sing,中文名菌核侧耳、虎乳菌、虎奶菌,南洋茯苓等。东南亚各国、马来西亚、香港一带华人及我国沿海地区则称虎奶菇菌核为“虎奶”。是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。
 
  虎奶菇主要产于热带、亚热带地区的一种珍稀食用和药用真菌,具有很高的营养价值和药用价值,在东南亚一些国家和地区的人群、华侨及我国沿海地区有食用传统,将菌核切片,再加其他佐料(瘦肉、野味等)煮汤食用,是一道极其鲜美的佳肴。由于它对生长环境要求苛刻,自然生长周期长,随着环境的破坏,虎奶菇菌核的产量是越来越少,难以满足医药及保健上的广泛使用。
 
  药理作用
 
  滋补强壮、解毒收敛、化积、降血脂
 
  虎奶菇对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效,提高体质、免疫力、智力、记忆力,防痴呆,消除肺部的污染物。
 
  临床价值
 
  (1)试用于动脉硬化、高血压、脑血管意外,对冠心病绞痛的治疗也有一定帮助。
 
  (2)试用于肺癌等各种癌肿。
 
  (3)试用于重症肌无力,常配健脾补中药同用。
 
  (4)治神经衰弱、表现头晕、失眠者。
 
  (5)治疗胃溃疡、消化不良等慢性病。
 
  (6)解各种菌类中毒。
 
  药用作用
 
  虎奶菌、性甘、温、补气益血。润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃。增强体质,有健身、防病治病的特殊功效,是保健治病的最佳选择。在东南亚国家及我国沿海地区,虎奶菇主要作为强壮补品食用,也为一味止咳平喘中药。虎奶菇菌核有极强的抗病能力,成品放置在室内干燥环境下,保存时间年限长,质不变,虫不蛀,病菌、病毒不侵,霉菌不入,药性功效不变,入药效果更佳。
 
  形态特征
 
  虎奶菇由菌核及子实体两部分组成,其形态特征可分为菌核形态和子实形态。
 
  菌核形态
 
  虎奶菇菌核呈不规则团块,类圆形或扁球形,大小不一,一般直径3~10cm,厚度2。5-8cm,表面多黄白色,少数浅黄色,成熟时外皮红褐色,外皮薄且多粗糙,有明显的皱缩纹理,偶见细小横裂纹,或有瘤状突起。体轻,质松,入水能浮于水面,断面不平坦,白色或黄白色,有颗粒性。气微,味淡,嚼之有颗粒感,微黏性。
 
  子实体形态
 
  子实体中等至大型。菌盖直径8-20cm,漏斗状到杯状,中部明显下凹,初期肉质,表面光滑,中部有小的平伏状鳞片,灰白色至红褐色。边缘无条纹,薄,初期内卷,后伸展有时有沟条纹。菌褶延生,不等长,薄而窄,浅污黄至淡黄色。菌柄长3。5-13cm,粗0。7-2(3。5)cm,常中生,圆柱形,同盖色且有小鳞片或有绒毛,内部实心,基部膨大,生于菌核上。菌核卵圆、椭圆或块状,直径10-25cm,表面光滑,暗色,内部实而近白色。孢子印白色。孢子长椭圆形到近柱形,无色,光滑,壁薄,含少量颗粒,7。5-10μm×2。5-4μm。担子有4小梗,棒状。菌丝具锁状联合。无囊体。虎奶子实体生于菌核上。
 
  食用方法
 
  把菌核切片烘干,用粉碎机或磨粉机打成细粉(过120目筛眼)。子实体也可烘干或磨粉,用虎奶菇细粉与米粉、面粉、糖等制作糕点;可与燕麦粉、藕粉、牛奶、糖制成饮品,可与鱼、肉等制成各种羹、菜等。
 
  一、虎奶补气粥
 
  虎奶菇50g、川贝母10g、粳米100g、冰糖适量,熬粥食用,可用于治疗咳嗽、气喘、哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等。对于哮喘顽疾、老年肺气肿、小儿百日咳嗽、肺部感染等,有特殊疗效。
 
  二、虎奶清肺茶
 
  虎奶菇50g、冰糖适量加水清炖60分钟,可用于烟酒过多,咽喉等呼吸道系统不适,男女老少皆可食用。
 
  三、虎奶肉羹汤
 
  虎奶菇50g与鲜鸡和鸭、猪肉、野味等加水慢火炖煮约90分钟。可用于预防糖尿病、慢性肝炎、高血压、冠心病。
 
  四、虎奶养胃汤
 
  虎奶菇50g、淮山20g、玉竹20g、佛手10g、猪肚250g。炖汤食用,可用于慢性胃炎。
 
  五、虎奶滋补汤
 
  虎奶菇50g、乌龟1只、灵芝15g、苡仁30g、新鲜猪肉100g、炖服,可预防肿瘤。癌症患者化疗后食用可增强免疫力和抵抗力,有显著的治疗效果。
 
  六、虎奶益智汤
 
  虎奶15g核桃1-3粒。固肾滋肾、补脑益智、增强小儿记忆力、帮助提神醒脑、使得精力充沛、防止老人痴呆、遗尿、多尿、尿频尿急等作用。
 
  七、虎奶松仁川贝汤
 
  虎奶15g杏仁6g松仁3g川贝3g。对肺肾两虚、慢性咳嗽、哮喘、慢性咽炎鼻炎等疾病都有辅助治疗作用
 
  八、虎奶安神汤
 
  虎奶15g桂圆6-12粒枣仁10g。养心、益脑、安神,对心烦心躁、失眠多梦等均有治疗作用。
 
  九、虎奶养颜汤
 
  虎奶15g红枣3-6粒枸杞5g白芷3g洋参1-3g薏米15g(可兑蜂蜜冲服,血糖高不加糖,孕妇婴儿忌服)。补气、祛湿、养颜
 
  十、虎奶母婴汤
 
  虎奶15g淮山10g枸杞6g太子参6g核桃仁3粒莲子12g。补气养血、健脾固肾,有养胎安胎育婴作用,对气血虚、脾肾两虚都有很好作用,孕妇身弱有明显效果
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