过敏性哮喘的食疗保健和预防护理
摘要：原料：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，生姜15克，葱白15克，食盐30克，植物油50克，味精10克，白糖10克。
过敏性
哮喘食疗(以下资料仅供参考，详细需咨询医生)
1、白萝卜麻黄汤
原料：新鲜白萝卜1000克，麻黄5克。
制法：
(1)将萝卜去皮，洗净，切成小方块；
(2)麻黄打成细绒去灰，煮熬30分钟后，其药汤同萝卜入粉碎机搅拌成泥状，用干纱布过滤取汁即成。
服法：代茶饮。
2、银杏粥
原料：银杏肉5克，梗米60克，白糖15克。
制法：将银杏肉，粳米掏净，同入锅中，加水适量，置武火上烧沸，继用文火煮熬成粥，放入白糖，拌匀即成。
服法：早餐食用。
功效：止咳平喘
3、萝卜粥
原料：白萝卜500克，梗米60克，白糖10克。
制法：将萝卜去皮，洗净，切成小方块，粳米掏净，加水适量，武火烧开，至饭熟时放入萝卜块，再用武火煮熬成粥，放入少许食盐即成。
服法：早餐食用。
功效：清热化痰、止咳平喘。
4、萝卜饼
原料：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，生姜15克，葱白15克，食盐30克，植物油50克，味精10克，白糖10克。
制法：
(1)将萝卜洗净，切成碎块，瘦猪肉洗净，生姜，葱白洗净，上物一同入绞肉机内绞成肉馅，拌入味精，食盐，白糖；(2)将面粉加水适量，和匀，制成面皮，包入肉馅成形；(3)将植物油入干锅内，烧至八成熟，投入萝卜饼，烘熟即成。
服法：每日2~3次，每次100~200克。
功效：化痰、止咳。
5、椒贝蛋肺汤：
白胡椒0.5克，川贝母10克，鸡蛋1个，猪肺喉150克。将川贝母及白胡椒共研为细末，和鸡蛋清一起调匀成糊，灌入洗净的猪肺喉中，然后用线结扎管口，置入锅内，水煮至熟，吃猪肺喉饮汤。
6、白果煲鸡：
白果150克(去壳)和嫩鸡肉300克，用猪油同炒熟，加入适量水、盐、味精、葱段，文火再煲半小时，即可食用。
7、生姜芥菜汤
鲜芥菜250克，洗净切碎，生姜10克，水煎服，每日2次。
8、萝卜马蹄汁
白萝卜、马蹄去皮捣汁各50克，炖热服。
9、麦芽糖豆腐萝卜汤
豆腐300克，麦芽糖刃克，生萝卜汁1杯，混合煮沸食用。
1、饮食宜温热、清淡、松软，可少食多餐。
2、哮喘患者常有痰浊内伏之病机，此时可多进食萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等化痰利湿之品；
3、对素体有内热或痰热的患者，因其性温化热，可进食绿豆、油菜、苦瓜、柚子等清热之物。
过敏性哮喘患者吃什么对身体不好？
1、忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物以外，应避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。
2、在哮喘发作时，还应少吃胀气或难消化的食物，如豆类、山芋等，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。
3、许多食物如鱼虾(海鱼)、芝麻、贝壳类、坚果类(腰果、花生等)、奶制品甚至小麦制品等，可作为过敏原引起哮喘发作。对此，在明确过敏原后，可以通过饮食调控来尽量避免进食相应的食品，或高度可疑为过敏原的食品。
4、哮喘患者常有痰浊内伏之病机，此时不宜食用猪肉、鱼肉或肥甘油腻之品，因其可助湿生痰。
5、不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品。
6、哮喘患者忌吃(或少吃)食物有鸡蛋黄、公鸡、肥猪肉、羊肉、狗肉、海鱼、蛤类、蟹、虾；
木瓜、韭菜、金针菜、笋(或笋干)、花生、咸菜、辣椒、胡椒；糖精、香精、色素、巧克力；雪糕等冷饮、汽水等碳酸饮料、酒、咖啡、浓茶等.理
哮喘的预防可分为3级：
1.级预防是指通过怯除患着周围环境小的致喘因子而起到预防哮喘的目的；
2.级预防是指在哮喘患者大临床症状时给予患者早期诊治，以防止病情的进展；
3.级顶防是指积极控制哮喘症状，防止病情恶化，减少并发症，提高患者的生活质量，改善患者的项后。
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