中医教您 如何用饮食防治支气管哮喘

　　寒冷的冬天是各种呼吸系统疾病、特别是支气管哮喘的高发期。支气管哮喘不仅严重危害着患者的身体健康，还对患者的日常生活造成了严重的影响，使许多患者苦不堪言。那么在寒冷的冬季，我们除了要注意防寒保暖之外，对于一些常见的呼吸系统疾病也要有所防范。下面就来看看支气管哮喘的饮食宜忌是什么吧！

　　1、饮食原则

　　（1）哮喘患者机体消耗较大，应多食瘦肉、蛋、家禽、豆制品等高蛋白食物，以增加热量，提高机体免疫力。平时宜进食猪肝、蛋黄、鱼肝油、猪骨、胡萝卜、韭菜、南瓜、青菜等，因其含大量维生素A、维生素C及钙质，有利于疾病的恢复。患者可根据自己平日的身体状况，针对性地选择食品，如痰多、食少、舌苔白，宜选食南瓜、莲子、山药、糯米、芡实等以补脾；四肢发冷、小便清长、腰酸者，宜选食狗肉、胡桃、羊肉等以补肾；多汗、易感冒者，则宜选食动物肺、蜂蜜、银耳、百合等以补肺。

　　（2）缓解期应多食扶正补虚之品，如紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、百合、无花果、甜杏仁等。发作期宜辨别寒热施膳，如冷哮者可食生姜等；热哮者宜食萝卜、蜂蜜、羊胆汁等。

　　（3）宜饮咖啡，因咖啡因能扩张支气管，有助于减少或防止支气管哮喘症状。每日喝3杯咖啡，相当于使用氨茶碱的标准用量产生的支气管扩张效果，所以适量喝咖啡对支气管哮喘患者有益。

　　2、饮食禁忌

　　（1）辛辣、刺激性食物：热喘患者应忌食热性食物，如羊肉、牛肉、狗肉、韭菜、葱、大蒜、辣椒等；寒喘患者还应忌食梨、荸荠、生菜及海味、咸寒、油腻食物。

　　（2）易过敏食物：过敏性哮喘患者忌易引起过敏的食物，如鱼、虾、牛肉、牛奶、鸡蛋、豆腐乳、公鸡肉、蜂蜜、巧克力、羊肉等，但应经自身反复试验，确定能引起过敏的食物才应忌口，否则禁食过多，会削弱抗病能力。

　　（3）冷饮：中医认为，哮喘与大量食用生冷食物有关，并有冬病夏治之说。哮喘病程长，夏季以补肺、补肾治疗为主。治疗时，忌食冷饮。秋季是哮喘的好发季节，而寒冷是哮喘的诱因，冷空气和冷饮会导致其发作。此外，冷饮还会引起脾胃功能失调，故应忌食冷饮。

　　（4）过甜食物：过甜食物可使人体湿热蕴积而成痰，哮喘患者本身多痰，食过甜食物会使痰饮积聚而加重病情。

　　（5）荠菜：哮喘为支气管平滑肌痉挛，管腔变窄，通气不畅所致的疾病。荠菜有收缩支气管平滑肌的作用，可加重哮喘病患者的病情。

　　（6）鲥鱼：鲥鱼富含蛋白质，容易引发或加重过敏性哮喘的病情，故应忌食。

　　（7）白鳝：英国医学研究证明，导致哮喘发病的真正原因是一种称为过敏基因的物质，外界因素起诱导作用。白鳝含丰富蛋白质，而蛋白质是一种外界致敏原，食用过多易加重病情。

　　（8）忌食胀气食物：红薯、马铃薯、黄豆、韭菜等可产生大量气体，使腹部胀满，膈肌抬高，使肺通气不利，故发病期间不宜食用。