第一.双红南瓜糊补脾益气收敛肺气。原料:南瓜1只(约550g),红枣去核15-20枚,红糖100g。单味性能与功效南瓜性温味甘入肺脾经,补益肺脾之气,红枣性温,味甘,补脾益气,暖胃养血,红糖性平,味甘,益气养血。制作及服法每次将南瓜削去皮红枣去核放入红糖加水煮烂服食。
第二.白芨炖燕窝补脾健中,兼养肺阴,止咳化痰,止血。原料白芨9g、燕窝6-9g。单味性能与功效白芨性凉味甘入肺经,能补肺止血。燕窝性平,味甘,入胃、肺经,养阴润燥,益气健脾。制作及服法将白芨、燕窝放瓦盅内加清水适量隔水炖至极烂过滤去渣用红糖适量调味,再炖15-30分钟,每日服1-2次。
第三.柚皮煲牛胎盘下气化痰,止咳平喘,对中老年过敏性哮喘患者效果较好。原料牛胎盘1个,柚皮200g。单味性能及功效柚皮性温,味辛、甘、苦,入脾、肾经,能化痰,健脾消食,下气。牛胎盘性温,味甘,健脾补中益气,养心安神。制作及服法每次用牛胎盘1只,洗净,切成小块,加入柚皮,再加入清水适量煲汤,饮汤吃肉。
第四.文旦鸡温中补虚,化痰止咳平喘,对中老年小儿过敏性哮喘患者或夜间小儿过敏性哮喘加重、遇冬复发的小儿过敏性哮喘患者尤宜。原料柚(既文旦)1个,乌骨鸡1只。单味性能与功效柚皮性温,味辛、甘、苦,健脾化痰平喘。乌骨鸡性温,味甘,功能益气温中补虚。制作及服法先将柚顶上切一小盖,然后挖去果肉。乌骨鸡宰杀后去羽毛及内脏,洗净,切成小块,放置柚中,加水少许,不放盐及香料,将柚盖盖好,用纸封口,再用烂黄泥将整个文旦敷一层,在地上挖一深坑,用柴火烤,约4-5小时,鸡熟透,去泥开盖,取鸡肉连汁食之。一般在冬至日开始吃,每7-8天可食1次,连服5个冬季。