哮喘饮食要多吃温性补气食物
教授提出,在哮喘的控制上,规范用药和生活起居的预防,两者同样重要。“尤其是停药后,生活饮食起居的调护非常重要。”中医认为,哮喘与先天禀赋不足有关,是种寒性的病,阳气不够,因此一年四季都要注意升发阳气。
在饮食上,哮喘病人平时可多吃温性补阳补气的食物,比如牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉等,寒凉的食物要忌吃或少吃,比如鸭肉、西瓜、雪梨等。食疗方面,北芪、人参、五指毛桃等,补气功效不错;鹿茸、干姜、附子等则可用于补阳。“夏天将至,哮喘病人要注意少吃冰冻的食物,如冰饮等。早起之时,哮喘病人可用生姜红糖枸杞煮水来补充阳气。”
生活起居方面,哮喘病人要注意加强抗寒锻炼,比如游泳、跑步,多晒太阳。而鼓动阳气的运动,比如太极、八段锦等,都是很好的方式。
专家推荐两款哮喘食疗
阳气虚:北芪10克、桂枝10克、白芍10克、大枣10克,加水煎服,此为一人量。
气血不足:北芪30克、杞子15克、生姜10克、红糖适量,加水煎服,此为一人量。
支气管哮喘患者不能吃什么?
1.忌盐
中医学认为,本病的起因常与病人自幼过吃咸食有关。《医确》说:“食味酸盐太过,渗透气省,痰入结聚,一过风寒,气郁痰稚即发。”又如清代沈金黎《沈氏尊生》记载哮病“大都感于童稚之时,客犯盐醋,渗透气腕,一遇风寒,便室塞道路,气息喘促。”明优《赤水云臃》一书亦有“自童幼时,被酸咸之味”而发的记载。
据现代医学研究报道,高钠盐饮食能增加支气管的反应性,认为支气管哮喘的发病率随经济繁荣而增加,西方国家的发病率高于第三世界,从发展中国家到发达国家的移民也有增加超热,提示与环境因素有关。这种因素,可用日常饮食中氯化钠含量过高来解释,有人统计,美国不同地区的食盐销售量与当地支气管哮喘患者的死亡率成正比,也可说明这个问题。
因此已患支气管哮喘的病人,切忌吃得过咸,对食醋等酸性食物亦宜少吃。
2.禁服鱼虾海腥食物
支气管哮喘病多数由过敏因素而诱发,有些过敏体质者,常因吃了鱼、虾、蟹、蛋、牛奶之类的食品诱发哮喘发作。因此支气管哮喘病人平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜,辛辣咸酸甘肥等食物,如:油菜花、黄花菜、虾皮、虾米、带鱼、螃蟹等,宜以清淡,易消化且含纤维素丰富的食物,少吃鸡蛋、肥肉等容易生痰的食物。切不可暴饮暴食损伤脾胃,脾虚则运化不健,停湿生痰,痰阻气道则于呼吸不利,经常偏食辛热肥甘或酸咸食物,久之可酿成痰热上犯于肺,亦能发生本病。
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