支气管哮喘患者应尽量少吃草莓

　　支气管哮喘是由多种细胞特别是肥大细胞、嗜酸性粒细胞和T淋巴细胞参与的慢性气道炎症，在做好支气管哮喘治疗的同时，注意饮食的调养有利于疾病的康复。大部分水果对支气管哮喘患者是有意的，然而草莓贵支气管哮喘患者却相反，以下具体讲解：

　　少吃草莓对哮喘患者有益，据北京广济哮喘医院专家介绍，容易过敏的人应该避免吃红色草莓。针对这一问题，医学界已研究得出，过敏性哮喘可引起多种过敏性疾病，同时易过敏体质的人更易患上过敏性哮喘。据欧洲隆德大学的研究人员仔细研究了那种被认为可导致草莓过敏且与草莓表皮的红颜色有一定联系的蛋白质。

　　该蛋白质是由草莓基因所决定的数千种蛋白质中的一种，它被认为与已知的存在于桦树花粉中的过敏原相类似。这种过敏原在一定程度上与草莓表皮的红颜色有关，但两者间到底为何种关系目前尚不清楚。我们还需要对更多种类的蛋白质进行研究。

　　研究还表明，身体容易过敏的人在与草莓接触时，其口腔和咽喉会感到发痒和肿胀。因此，有过敏倾向的支气管哮喘患者都应尽量避免食用草莓，减少哮喘发病几率。

（实习编辑：刘锦浩）