有句俗话说“日吃一苹果，医生远离我”。然而对糖尿病人来说，吃不吃是个难题，不吃怕营养不够，吃了怕血糖升高。专家指出，糖尿病患者最好吃酸苹果。
苹果一直是水果中的主流，也是最大众化的选择。糖尿病专家指出，苹果分富士苹果、黄香蕉苹果、国光苹果，富士苹果是偏甜，国光苹果是偏酸。而糖尿病患者最好不要吃甜苹果，而选择酸苹果，如国光苹果。因为国光等酸苹果含果酸、维生素是最多的，而果酸有助消化，维生素可以提高机体抗病能力。有的人吃苹果后感觉胃不舒服，专家指出，这部分人可以把苹果蒸熟了吃，虽然这样做后苹果的营养成分有所减少，但还是比不吃苹果好。
（实习编辑：刘睿昌）
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