对血糖高患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰,那血糖高的糖尿病患者究竟能吃什么呢?要对哪些食物忌口?专家为糖尿病人开出了“三宜三不宜”健康食谱。糖尿病人血糖高适合的食物有哪些?
专家指出,糖尿病人血糖高的“三宜”食物主要是指以下几种:
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
专家指出,糖尿病人高血糖饮食的“三不宜”主要为:
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
专家提醒说,糖尿病人高血糖对于饮食的要求格外的严格,糖尿病患者一定要注意饮食的科学合理,不要盲目饮食,更多糖尿病治疗的情况可以咨询糖尿病医院专家。
(实习编辑:黄俊达)
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