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玉米有助于糖尿病患者平稳降血糖

2014-07-09 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:甜玉米可溶性糖含量较高,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖,食用后易使血糖上升,糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快,糖尿病患者应尽量避免食用。

  我们生活中的食物有很多种,玉米就是其中最为常见的食物,大家可别小看了这种作物。殊不知玉米不仅营养丰富,还可助于糖尿病患者平稳降糖,是不可多得的食物。那么,糖尿病患者如何选择玉米降血糖呢?

  选用老玉米:老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低,而粗纤维几乎是大米的9倍,糖尿病患者应选用老玉米。

  避免甜玉米和糯玉米:甜玉米可溶性糖含量较高,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖,食用后易使血糖上升,糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快,糖尿病患者应尽量避免食用。

  搭配其他食物:玉米不宜单独食用,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升,糖尿病患者也可准备一些无糖的老玉米汁作为早餐的饮料,对控制血糖很有帮助。

  以上就是玉米有助于糖尿病患者平稳降糖的介绍,生活中像玉米这种可以降血糖的天然食物还有很多,大家要多多了解,以便更好地控制血糖。

  (实习编辑:黄俊达)

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