目前,我国已是糖尿病的重灾区,中国糖尿病的患病人数已高居全球首位。糖尿病给病人所带来的负担越来越严重,糖尿病及其并发症严重影响了人们的生活质量。但人们对糖尿病饮食的认识,往往却陷入了这样几个误区:
消瘦的糖尿病患者不用控制饮食
正解:该类患者不能放松饮食治疗,否则可能导致营养不良、免疫力低下、感染率增高等各种不良后果,血糖控制不理想,其危害性不亚于肥胖型糖尿病。轻体重和消瘦型的糖尿病患者,首先应查明消瘦的原因,进行对症治疗,如果还有某些消耗性疾病,如结核病等,应积极治疗。另外还应加强饮食控制,增加蛋白质等营养素的摄入,以增加体重及蛋白质水平。
主食吃得越少对病情越有利
正解:许多糖尿病患者只控制主食的摄入,认为主食吃得越少越好,其实这种观点是错误的,这会导致两种后果:一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内蛋白质、脂肪过量分解,身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症;二是由于主食吃得很少,糖尿病患者会认为已经控制了饮食量,从而对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每天摄入的总热量远远超过控制范围,易并发高脂血症和心血管疾病。
少吃一顿可以不吃药
正解:有些糖尿病患者自作主张少吃一顿饭,认为不吃饭就不用服降糖药了,其实,降糖药的目的是为了抵消高血糖。不按时吃饭还容易导致餐前低血糖,同时由于少吃了一餐,必然导致下一餐的摄入量增大,导致血糖控制不稳定。因此糖尿病患者应按时、规律地服药和吃饭。
通常来说,糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别,但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意,否则饮食疗法就成了口空无凭的东西,它需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能控制自己的病情。