您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 唤醒胰岛功能、战胜糖尿病 比医生作用大

唤醒胰岛功能、战胜糖尿病 比医生作用大

2020-03-26 来源:医学界内分泌频道  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:胰岛功能与糖尿病的发生发展息息相关。胰岛素由β细胞合成分泌,能够降低血糖,α细胞分泌的胰高血糖素可促进葡萄糖的生成,保证即使空腹也不会发生低血糖。

胰岛是——分布在胰腺的大大小小的细胞“团队”,在这些“团队”中,α细胞和β细胞是主要成员。其中占胰岛细胞总数65%~80%的β细胞,又起到举足轻重的作用。为啥胰岛很重要?

胰岛功能不好,2型糖尿病来找

胰岛功能与糖尿病的发生发展息息相关。胰岛素由β细胞合成分泌,能够降低血糖,α细胞分泌的胰高血糖素可促进葡萄糖的生成,保证即使空腹也不会发生低血糖。

一旦α细胞和β细胞发生功能障碍,胰岛素分泌不足,胰高血糖素不恰当地过多分泌胰高血糖素,加之对胰岛素不敏感,血糖慢慢升高。这时具有鞠躬尽瘁精神的β细胞,开始分泌更多的胰岛素来降低血糖,但这只是杯水车薪。

随着β细胞负担加重,功能逐渐下降,无法力挽狂澜,继而血糖明显升高,引发2型糖尿病。

对于中国2型糖尿病患者,胰岛β细胞分泌功能受损比胰岛素敏感性下降更严重。那么,应该如何守护咱们身体里的“岛”呢?

保护胰岛功能,宜早不宜迟

1型糖尿病在确诊后,胰岛功能已经衰竭或迅速衰竭,想保护好困难重重。2型糖尿病在诊断时,β细胞功能仅剩50%,在发病6年后,如不采取措施,β细胞功能进一步损失15%。

糖尿病患者胰岛β细胞功能明显下降

这种损伤,与高血糖、高血脂给β细胞带来的“糖脂毒性”,以及身体对胰岛素不敏感有关。此时那些“损失”的β细胞死亡了吗?

没有!它们没有陷入万劫不复的退化状态,而是“退隐”为“沉睡”的细胞,医学上称之为“去分化细胞”。即使是在血糖升高之后,仍然可以使用各种手段唤醒“沉睡”的β细胞。

这就需要尽早保护好胰岛功能,不然胰岛功能越差、血糖控制就越糟糕,血糖越差,胰岛功能越糟糕,形成恶性循环。随着年龄增长、病程增加,胰岛β细胞会越来越不堪重负,这座独一无二的“岛”就会慢慢“消失”无法再回来了。

保护胰岛功能,刻不容缓。虽然医生通过降糖、调脂等药物治疗,减轻糖脂毒性以恢复部分胰岛功能,但这远远不够。糖尿病患者还需改变自己的生活方式,最大程度保护胰岛功能。

管住嘴,饭要吃“对”

管住嘴不一定是吃得少,更要吃得对!比如有些患者喜欢用汤泡饭吃,消化吸收快,结果餐后血糖明显升高,此时也加重了胰岛的负担。因此要学会吃“对”饭,以减轻胰岛的负担。

遵照医生医嘱和营养师等专业人员的管理,根据身高、体重和活动量确定每天的饮食控制方案是最好的。

血糖生成指数(英文简称GI)是评价食物引起血糖增高程度的指标。GI越高,消化快、吸收率越高,引起血糖增高的程度越大,对胰岛功能的损害越大。

GI<55时,为低GI食物;

GI在55~75时,为中等GI食物;

GI>75时,为高GI食物。

注意,低GI食物不能过量食用,不然血糖也会明显升高。每天至少有1餐低GI食物,包括全谷物食物(如燕麦、荞麦、黑米、全麦食品等)、奶类、豆类(大豆及其制品)中的至少一种,绿叶类蔬菜摄入量不少于500g,选择GI小于或接近40的适量水果及30~50g坚果。

此外,还得学会正确的烹饪及搭配方法,可获得低GI食物:

学会“偷懒”,蔬菜不能切得太细,绿叶蔬菜不能仅吃嫩菜或菜心,成熟的绿叶菜及梗有助降低GI;豆类能整粒吃就不要磨。

食物加工时间越长,温度越高,水分越多,淀粉越容易形成“糊状”,食物GI也越高。所以应急火煮,少加水,烧熟即可。

高、中GI的食物与低GI食物搭配,比如选用水果搭配豆类食品、粗制的谷类食物,这样既能让食物的选择面更宽,又有利于血糖控制和胰岛功能保护。

第三,吃“对”须注意进餐方法。先吃蔬菜,再吃荤菜,最后吃主食。同时,细嚼慢咽,不仅利于长期血糖控制,还能减少餐后胰岛素的不恰当分泌,减轻胰岛负担。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝