大家都知道慢病的管理离不开饮食,而能入选最佳饮食的榜单有如下特点:好操作,对减重的影响,短期或者长期的效果都计算在内;再次是安全营养,这就排除了一些看上去能迅速瘦身,实则毁身体的减肥法;最后要看它是否有助于预防糖尿病和心脏病,毕竟二位也算是当代人的两大“劲敌”了。
下面介绍两种在防糖尿病指数得分比较高的两种饮食法。
得舒饮食法(DASHdiet)
防糖尿病指数:3.5(满分5分)
得舒饮食是美国国家高血压防治委员会为了防治高血压而提出建议,由5个医学中心共同合作完成的饮食计划。
饮食内容主要是丰富的蔬菜、水果和低脂乳类,包含全谷类、核果类、鱼和鸡肉,并且减少脂肪、红肉、甜食和含糖饮料。并将每天的钠摄入量降低至2.3g以下。
因为得舒饮食不仅有益于降血压、血脂、血糖,减低心血管疾病风险,同时也可以有效预防和控制糖尿病。对于骨质健康、降低罹患癌症的风险以及瘦身等都非常有帮助,而且容易做到。
得舒饮食意在通过饮食降低血压,健康专家们还将其评为最佳糖尿病饮食和健康饮食最佳计划。
得舒饮食强调多吃蔬菜、水果、全谷类以及低脂乳品,并建议以白肉取代红肉、1天吃1份坚果类,减少脂质、饱和脂肪酸及胆固醇的摄取。
有人把得舒饮食总结为五大特点或五大原则:
一是每天三餐中有两餐尽量食用未经精制的全谷类,如糙米饭、地瓜、马铃薯等;
二是每天摄取5份以上蔬菜及5份以上水果,并多摄取富含钾的种类。含钾丰富的蔬菜有苋菜、菠菜、空心菜、韭菜、青花菜、芹菜、香菇、金针菇等,含钾丰富的水果有桃子、香瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、番石榴、香蕉等;
三是每天摄取2份低脂奶或低脂乳品,如低脂奶、优格等,可于三餐或点心时食用;
四是以豆制品或鱼、鸡、鸭、鹅等去皮白肉,取代猪、牛、羊等红肉及内脏;
五是烹调时用各式好油,如橄榄油、芥花油、葵花油、色拉油等取代奶油、猪油、棕榈油,并搭配汆烫、凉拌、清蒸、红烧的烹调法。建议每天吃1汤匙坚果,如花生、松子、核桃、杏仁、芝麻、腰果、夏威夷豆等。
当然,任何饮食不可能适应所有的人。肾脏有问题的人就不一定适用得舒饮食,因为他们不适合摄取高磷、高钾的食物;血糖过高的人,别摄取糖分过高的水果;肠胃功能不佳者,可能不适应全谷类等等。
另外,一方水土养一方人,不同人种在进化过程中形成的饮食习惯有差异,欧美国家的得舒饮食是否适合其他人种还有待研究,起码应该有所修正。
地中海饮食(Mediterraneandiet)
防糖尿病指数:3.7
地中海式的饮食最重要的特点是既简单清淡,又富含营养。地中海饮食中,富含植物性食物,食物的加工程度比较低,新鲜度高,以食用当季和当地产的食物为主,其主要食用油橄榄油富含不饱和脂肪酸。
脂肪提供能量占膳食总能量比值在25~35%,但饱和脂肪只占约7~8%。他们以新鲜水果作为典型的每天餐后食品,甜食每周只食用几次。
研究表明,地中海饮食能够降低患心脏病和乳腺癌的风险,另有研究表明它也有益于认知能力。
另外,地中海饮食也能有效预防和控制糖尿病,一些研究表明,遵循地中海饮食的糖尿病患者的糖化血红蛋白水平有所改善。而且它比较易操作,上手难度最小。
严格说来,地中海式饮食并不是一种特殊的饮食计划或饮食过程,而是一种现代营养学所推荐的膳食模式,是居住在地中海地区的居民所特有的,泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等位处地中海沿岸各国,以大量的蔬菜、水果、海鲜、五谷杂粮、坚果和橄榄油,以及少量的牛肉和乳制品、酒类的饮食风格。
这种高纤维素、高维生素、低脂、低热量的饮食结构素来为营养界人士所推崇,研究数据也表明,该区域居民罹患心血管疾病、糖尿病等富贵病的几率远远低于其他欧美国家。
地中海饮食的结构特点:
1、大量植物性食物,如蔬菜、水果、面包、谷物、坚果等;
2、本地种植、当季及简单加工的新鲜食物;
3、用新鲜水果代替甜品、甜食、糕点等作为日常餐后甜点;
4、以橄榄油作为日常食用油;
5、少量或适量的乳制品,主要为奶酪和酸奶;
6、食用鸡蛋<7个/周,可采用各种烹饪方式;
7、较少食用红色肉类,每月总量不超过350~450克,以瘦肉为主;
8、适度饮用葡萄酒,进餐同时饮用,男性每天不超过2杯,女性不超过1杯。
除了食材天然之外,地中海饮食的烹饪方式也同样追求天然,不食用加工食品;不添加化学添加剂组成的调味料,选择天然的水果、果醋或者香草来调味;以最符合人体健康需求的橄榄油来替代高脂肪的奶油或者沙拉油;并且坚持运用低温烹调取代高温烹调。
1.本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2 型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型A2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生。 3.本品也可与磺酰脲类口服降血糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥26适用于单用饮食和运动治疗不能获良好控制的2型糖尿病患者。本品可单独用药,也可与磺脲类或胰岛素合用。
健客价: ¥6单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥105用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥51.51.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生。 3.本品也可与磺酰脲类口服降血糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥33配合饮食控制,用于:(1)治疗糖尿病。(2)降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥42本品配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥137.5用于单纯饮食控制不满意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰岛素血症者,用本药不但有降 血糖作用,还可能有減轻体重和高胰岛素血症的效果。对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效,如与磺酰脲类、小肠糖苷酶抑制剂或噻唑烷二酮类降糖药合用,较分别单用的效果更好。亦可用于胰岛素治疗的患者,以减少胰岛素用量。
健客价: ¥3.5高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者。包括家族性高胆固醇血症(杂合子型)或混合型高脂血症(相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型)患者,如果饮食治疗和其他非药物治疗疗效不满意,应用本品可治疗其总胆固醇(TC)升高、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高、载脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者,阿托伐他汀可与其他降脂疗法(如LDL血浆
健客价: ¥52配合饮食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥64用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者。瑞格列奈片可与二甲双胍并用。二者并用时对控制血糖比各自单独使用时更能达到协同功效。
健客价: ¥12用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者。瑞格列奈片可与二甲双胍并用。二者并用时对控制血糖比各自单独使用时更能达到协同功效。
健客价: ¥231.用于单纯饮食控制和/或运动疗法血糖水平未得到满意控制2型糖尿病病人。2.可作为单用磺酰脲类或盐酸二甲双胍治疗,血糖水平未得到满意控制的2型糖尿病病人二线用药。
健客价: ¥9.5用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥215用于肥胖症或体重超重患者(体重指数≥24)的治疗。
健客价: ¥95高胆固醇血症: 原发性高胆固醇血症患者,包括家族性高胆固醇血症(杂合子型)或混合性高脂血症(相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型)患者,如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意,应用本品可治疗其总胆固醇(Total cholesterol,TC)升高、低密度脂蛋白胆固醇(Low-density lipoprotein cholesterol, LDL-C)升高、载脂蛋白B(Apol
健客价: ¥20用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者。 当单独使用二甲双胍不能有效控制其高血糖时,瑞格列奈可与二甲双胍合用。治疗应从饮食控制和运动锻炼降低餐时血糖的辅助治疗开始。
健客价: ¥64利格列汀与二甲双胍和磺脲类药物联合使用,配合饮食控制和运动,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客价: ¥57.5配合饮食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥631.本品作为单独治疗,建议联合饮食和运动疗法,达到控制2型糖尿病血糖作用。2.本品可以与磺酰脲类或胰岛素联合使用,以控制成人血糖。
健客价: ¥531.用于单纯饮食控制不满意的2型(非胰岛素依赖型)糖尿病病人,尤其是肥胖者,可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的的2型糖尿病人有效。
健客价: ¥16.5适用于2型糖尿病患者;用于运动,饮食、药物控制不佳时,使用本药能起到一定疗效。
健客价: ¥54供成人使用 用于治疗成人饮食控制疗法效果不理想的高胆固醇血症(Ⅱa型),内源性高甘油三酯血症,单纯型(Ⅳ型)和混合型(Ⅱb和Ⅲ型)。特别是饮食控制后血中胆固醇仍持续升高,或是有其他并发的危险因素时。 在服药过程中应继续控制饮食。 目前,尚无长期临床对照研究证明非诺贝特在动脉粥样硬化并发症一级和二级预防方面的有效性。尚未证明非诺贝特能够降低2型糖尿病患者的冠心病发病率和死亡。
健客价: ¥37用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的成人2型糖深需患者。 当单独使用二甲双胍不能有效控利其高血糖时,瑞格列奈片可与二甲双胍合用。治疗应从饮食控制和运动锻炼降低餐时血糖的辅助治疗开始。
健客价: ¥53.5