这5款食用油最佳 稳定血糖 防止并发症

无数个日日夜夜，糖尿病患者不仅在谈论糖的颜色变化，更是对油脂的暗损乃至恐惧！如动物油、棕榈油、椰子油等动植物油，糖友只能控制自己的味蕾粘在心里，不敢碰！

但是，你和我不能没有食用油。它应该在厨房里有个位置。发现食用油中含有大量的油酸、亚油酸、维生素E等成分。如果糖尿病患者能够选择合适的食用油，一方面可以优化血糖控制，另一方面可以软化血管，降低胆固醇，预防心血管并发症等。

在今天的市场上，这样高品质的食用油并不少见：

1、橄榄油

我相信糖友们对橄榄油非常熟悉，橄榄油做的食物一直受到大家的喜爱。这是因为橄榄油中所含的饱和脂肪酸可以改善人体脂质代谢，有助于调节和控制血糖。

2、菜籽油

食用菜籽油有助于降低空腹血糖和餐后2小时血糖，从而降低胰岛素抵抗，更适合糖尿病和血脂异常患者。

3、芝麻油

芝麻油含有丰富的亚油酸，可以抑制胆固醇的升高，降低患心血管疾病的风险。芝麻油还含有不饱和脂肪酸，有利于人体血管的维护。

4、山茶油

野生茶油主要含有单不饱和脂肪酸，可降低胰岛素拮抗的频率，并考虑对心血管的保护作用。经常食用可以降低空腹血糖和餐后血糖水平。

5、葵花籽油

葵花籽油中不饱和脂肪酸含量接近60%。食用葵花籽油能促进代谢废物的排泄，达到清洁肠道、延缓衰老的治疗效果。

当然，当你知道选择哪种食用油来调节血糖时，也应该学会更好地食用油：

（1）多选植物油

（2）使用不同种类的油

（3）控制总量

（4）坚持体育锻炼