粥里面所含的淀粉比较高,而且由于熬煮糊化后的淀粉更容易被吸收,进入身体后会快速被分解为葡萄糖,从而对血糖会有极大的影响。所以大多数糖尿病人都需要控制粥的摄入量。
但也有很多糖友在实践的过程中,掌握了一些让粥类食物减少升糖指数的方法,今天就给大家进行简单的介绍。
选择杂粮
粗粮是生活中经常见到的食物,各种粗粮中所含的膳食纤维比较高,而膳食纤维是一种不容易被肠道吸收的物质,这种物质能够促进肠胃蠕动防止便秘。
糖尿病能吃哪些五谷杂粮
豇豆:甘平。理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴、吐逆、泻痢、小便数。解鼠莽毒。
豌豆:甘平。煮食,和中生津,止渴下气,通乳消胀。
小米:甘凉。主胃热、消渴,利小便。粟米炊饭,食之良。
小麦:甘凉。除热,止燥渴,利小便,养肝气,止漏血,唾血。小麦用炊作饭及煮粥食之。
粳米:甘平。治霍乱狂闷,烦渴,吐泻无度,淡竹沥一合,粳米一合,和匀顿服之。粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃。
大麦:甘凉。主消渴,除热,益气,调中。大麦面平胃,止渴,疗胀。
添加一些蔬菜蛋白类食材
只吃碳水化合物多的食物,蔬菜和高蛋白的食物摄入的不足。对于混合膳食血糖反应的研究证明了,含有大量蔬菜和高蛋白的食物的混合食物能够有效地降低餐后血糖的反应。比如说早上喝豆浆加蔬菜包子、凉拌菜,虽然是精白面粉制作的,但是有豆浆和蔬菜,他们总体的血糖反应就降低。
不能将粥煮得太烂
有一些人在煮杂粮粥的时候会因为自己牙口不好而将粥煮得过于的烂稠,认为这样容易让自己进食一些。却不知道食物的烹饪方式会导致食物的升糖指数上升,如果将食物烹饪得过于糜烂,就很容易让肠胃快速吸收食物导致血糖快速上升,因此在煮杂粮粥的时候要注意,不能将其煮得过烂过稠。
不放糖、少放盐
有一些人在煮杂粮粥时会为了增加口感而往里面放入一些糖和盐,让粥吃起来能够更加美味,但这样烹饪也容易让血糖受到影响。对于糖尿病人来说,他们要避免高糖高盐食物的摄取,所以在烹饪粗粮粥的时候尽量避免放糖,同时对于盐也要尽量少放,对于追求口感的朋友需要改变一下喜好,品尝改一下原汁原味的感觉。
餐前补充淀粉阻断剂
近年来时兴的淀粉阻断剂可以在正常饮食的情况下,减少淀粉转化为糖分的速率,因此深受减肥人群和爱美人士的喜欢。
天然的淀粉酶抑制剂最佳来源于白芸豆,经过酶解后的白芸豆提取物,不仅祛除了有毒的凝集素,而且还大大的提高了其对淀粉酶的抑制作用,大大减少淀粉转化为糖分,并被肠道菌群利用。(拦糖虎就是以酶解的白芸豆提取物为主要成分,复合魔芋、水苏糖、菊粉等益生元成分,从而起到阻断淀粉增加体内益生元的作用)。
该产品适用于定量测量新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,采血部位包括a)指尖、b)前臂、c)上臂或d)拇指根部。
健客价: ¥145该产品用于定量检测新鲜毛细血管全血样本和静脉全血样本中葡萄糖的含量。
健客价: ¥79用于定量检测新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度。检测部位可以是:手指、手掌,手臂。若使用机外添加血样的方式,也可使用含有肝素锂、肝素铵或EDTA抗凝剂的静脉血以及动脉血和新生儿血进行检测。
健客价: ¥114本产品用于新鲜毛细血管全血和静脉全血中葡萄糖测试,可用于医疗机构快速血糖测试,糖尿病患者或其他人群,以及医务人员在临床环境下的血糖监测。本产品只用于血糖水平的监测,不能用于糖尿病的诊断与筛查。
健客价: ¥45配合欧姆龙血糖仪一起使用测量血糖。
健客价: ¥58清利湿热,解毒消肿。用于慢性肾炎之湿热证,症见:浮肿、腰痛,蛋白尿、血尿、舌苔黄腻等。
健客价: ¥47用于体外血糖检测。
健客价: ¥189用于慢性乙型肝炎、肝癌的辅助治疗,亦可用于免疫功能低下者。
健客价: ¥45该产品用于体外定量检测人指尖新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥68与鱼跃血糖仪配套使用,主要用于医院和家庭患者体外定量检测新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度。 与鱼跃血糖仪7系列、5系列:710/720/730/740/760/770/780/799、510/520 配套使用。
健客价: ¥58清利湿热,解毒消肿。用于慢性肾炎之湿热证,症见:浮肿、腰痛,蛋白尿、血尿、舌苔黄腻等。
健客价: ¥331.甲状腺功能亢进的药物治疗,尤其适用于不伴有或伴有轻度甲状腺增大(甲状腺肿)的患者及年轻患者。 2.用于各种类型的甲状腺功能亢进的手术前准备。 3.对于必须使用碘照射(如使用含碘造影剂检查)的有甲状腺功能亢进病史的患者和功能自主性甲状腺瘤患者作为预防性用药。 4.放射碘治疗后间歇期的治疗。 5.在个别的情况下,因患者一般状况或个人原因不能采用常规的治疗措施,或因患者拒绝接受常规的治疗措施时,由于
健客价: ¥31消积化滞。用于食积、肉积,停滞不化,痞满腹胀,饮食减少。
健客价: ¥10开胃消食。用于食积内停所致的食欲不振,消化不良,脘腹胀闷。
健客价: ¥3测试项目:酮体
健客价: ¥22用于医院快速血糖检查及糖尿病患者自我血糖监测。
健客价: ¥150用于筛选糖尿病患者和血糖自测,请与艾科灵睿血糖仪配套使用。
健客价: ¥35.8该产品与配套的血糖仪配合使用,用于体外监测人体毛细血管全血中葡萄糖浓度。该产品可以由专业人员、熟练掌握该项操作的患有糖尿病的非专业人员或其家属在家中或者医疗单位进行血糖监测。该产品只用于监测糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。
健客价: ¥89该产品用于定量检验指尖新鲜毛细管全血中葡萄糖含量。
健客价: ¥79用于自测人体毛细血管全血中葡萄糖的浓度,本产品用于体外监测,测试结果仅供参考,不能作为糖尿病的诊断工具。
健客价: ¥55该产品用于定量测量新鲜毛细血管中全血中的葡萄糖。
健客价: ¥229鱼跃血糖试纸必须与鱼跃血糖仪配套使用,主要用于医院和家庭患者体外定量检测新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥65鱼跃血糖试纸必须与鱼跃血糖仪配套使用,主要用于医院和家庭患者体外定量检测新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥52疏风清热,解毒利咽,芒香辟秽。适用于改善急性咽炎,急性喉炎所致的咽喉肿痛,干燥灼热,声音嘶哑。
健客价: ¥11.5