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糖尿病患者食用海参的奇效是什么

2020-02-15 来源:民享健康  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:海参是一种珍贵的滋补品。它性味甘、咸、温,有补肾益精,养血润燥之功效。海参营养成分丰富,属于高蛋白、低脂肪食品,有很强的滋补作用。

糖尿病人可以吃海参吗?海参性温,不燥热,是一种珍贵的滋补食品,有滋阴补肾的功效。而冬天是糖尿病人进补的最好时机。糖尿病人适合温补,那么,糖尿病进补可以吃海参吗?海参对糖尿病人有什么好处?下面一起来看看吧。

一、糖尿病人可以吃海参吗?

1、海参的营养价值:

海参是一种珍贵的滋补品。它性味甘、咸、温,有补肾益精,养血润燥之功效。海参营养成分丰富,属于高蛋白、低脂肪食品,有很强的滋补作用。据测定,每100克海参(干品)中含蛋白质50.2克,还含有丰富的硒、镁、锌、钾、铁、磷等矿物质,其中含镁量高达1047毫克。

2、糖尿病人可以吃海参的理由:

①、研究表明,糖尿病患者普遍存在镁缺乏,而低镁又是胰岛素分泌不足、胰岛素抵抗的发病原因之一。海参的营养价值丰富,但价格比较贵。如果您有条件,适当吃一些海参或者用海参配伍的药膳是有益处的。

②、糖尿病患者须控制饮食,少食多餐,在增加热量的同时,还必须补充一定量优质蛋白质,适量增加含有多种维生素和含丰富微量元素的食物,而海参含有的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙具有激活B胰岛细胞活性,平抑高浓度血糖的作用,是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。

③、海参为甚会对糖尿病患者有良性作用,海参含有的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙能够激活B胰岛细胞活性,平抑高浓度血糖,是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。而且海参还含有几十种营养成分,尤其是氨基酸组成接近理想模式,糖尿病患者服用后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和微量元素,调解患者的糖、脂肪、蛋白质、水、电角质代谢紊乱,有效预防血管性病变等各种糖尿病并发症的发生。“

④、海参中对糖尿病人有好处的的成分是海参酸性粘多糖,海参的海参酸性粘多糖具有强大的修复和再生功能,会缓慢的修复受损和失去活力的胰岛细胞,激活和再生胰岛细胞的分泌功能使胰岛功能渐渐恢复,形成良性循环,减轻糖尿病的危害。海参还能提供全面的营养,补充糖尿病人的营养缺乏。

⑤、海参富含防止动脉粥样硬化、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血浆粘度,具有降血压、降血脂、提高人体的免疫力。对心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善,具有清血,预防高血压,心脑血管疾病的作用。对糖尿病患者血糖、尿糖情况有改善。

二、糖尿病人吃海参的好处:

①海参含有的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙具有激活B胰岛细胞活性,具有平抑高浓度血糖的作用,是糖尿病患者膳食疗法的理想营养食品。

②海参还含有几十种营养成分,尤其是氨基酸组成接近理想模式,糖尿病患者服用后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和微量元素,能够有效预防血管性病变等各种糖尿病并发症的发生。

③海参的酸性粘多糖具有强大的修复和再生功能,会缓慢的修复受损和失去活力的胰岛细胞,激活和再生胰岛细胞的分泌功能。因此,海参可以辅助促进胰岛功能的逐渐恢复。

由此可见,海参有降糖作用,糖尿病人是可以吃海参的。吃的时候最好采用蒸、炖或做汤的烹饪方式,同时不要与醋一起食用。

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