最近哈佛的一项研究发现,爱喝含糖饮料,无论是添加糖,还是果汁中含有的天然糖,都会增加患2型糖尿病的风险。
该研究还发现,喝人造甜味饮料或低卡饮料代替含糖饮料,并不能降低患糖尿病的风险。
这项研究是哈佛T.H.Chan公共卫生学院的研究人员,对近20万人历时22-26年的数据进行的分析,探索了长期摄入苏打水、低卡饮料、果汁和其他饮料与2型糖尿病的关系。
研究者称:“这项结果与既往一致,进一步强调了限制含糖饮料的重要性,以及用水、咖啡或茶等健康饮品替代的益处。”
另外,很多人会认为100%果汁也属于健康饮品,可以用来替代含糖苏打水,但研究者表示,100%果汁的摄入与糖尿病风险的增加也显著相关。
这项研究将既往3项研究的数据进行了整合,包括护理健康研究的76,531名女性(1986-2012);护理健康研究II的81,597名女性(1991-2013)以及卫生专业人员随访研究的34,224名男性(1986-2012)。
所有患者每4年填写一份饮食频率的问卷,包括每天8盎司的饮料摄入量(约230毫升),还不到一听可乐的量。
在之后的随访过程中,共有11,906人被诊断为2型糖尿病。
研究人员在对年龄、种族、糖尿病家族史、体能状况、体质指数以及饮料摄入量等各种影响因素进行调整后发现:
含糖饮料(包括100%果汁)每天的摄入量增加4盎司以上,未来4年患2型糖尿病的风险将增加16%。
人造甜味饮料每天的摄入量增加4盎司以上,未来4年患2型糖尿病的风险将增加18%。
每天改喝水、咖啡、茶或低脂牛奶(0-2%脂肪),未来4年患2型糖尿病的风险将降低2-10%。
哈佛T.H.Chan公共卫生学院的营养与流行病学教授FrankHu称,“该研究结果与目前的建议一致,都推荐用不含人工甜味剂的无热量饮料来代替含糖饮料。虽然果汁中也含有营养成分,但还是要有节制地摄入。”