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糖尿病患者的食谱来了 糖尿病倾情推荐

2019-10-27 来源:糖友生活百科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:石榴茶中含有一种叫铬的元素,它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。补充铬元素可以帮助糖尿病人改善葡萄糖耐量,起到降低血糖、血脂,增强胰岛素敏感性的作用。轻度糖尿病人可以通过喝番石榴茶稳定血糖,而重度患者可以通过食疗与药物相结合。

对糖尿病人来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰……那他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?一直是糖尿病患者及家属最关心的问题。

糖尿病患者的三宜与三不宜

三宜

五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;

豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;

苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些植物活性硒,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

三不宜

不宜吃高糖零食:糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及各种中西式的甜点都应该少吃;高淀粉食物:像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角,以及烧饼、烧卖、萝卜糕等,尤其各种年节食品,如粽子、月饼、年糕等。糖尿病人甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味;阿斯巴甜可用来增加甜味。

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的内脏、蛋黄、肥肉、猪牛羊油等,以及油脂类含量高的坚果,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;

不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

饮食习惯需注意

正餐定量,零食分次

一日三餐,规律进食,每顿饭进食量基本保持平稳。这样做是为了与降糖药更好的匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。在血糖控制良好的情况下,我们可以允许病人吃水果,以补充维生素。但吃法与正常人不同,一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐,如:一个苹果分2-4次吃完,而不要一口气吃完。分餐次数越多,对血糖影响越小。

吃干不吃稀

建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。因为越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越烂,意味着越好消化,则升糖越快,所以无论什么粥都不宜吃。

吃硬不吃软

糖尿病饮食中,同样是干的,我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。

吃绿不吃红

食物太多,很多病人不能确定哪个我是该吃的,哪个是不该吃的。一般绿色的,多是含有叶绿素的植物,如:青菜。而红色的含糖相对较高,不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿,西红柿可以明显升糖。所以,在不能确定的情况下,‘绿色’的一般比较保险

降糖茶,选一款适合患者的吧

菊楂茶

菊花15克,山楂20克。水煎或沸水冲泡10分钟即可饮用。常饮菊楂茶,不仅扩张冠状动脉,舒张血管,降低血压,同时也降血脂。适用于冠心病、高血压、高血脂、心功能不全等。

菊槐茶

菊花、槐花各10克。用沸水冲泡10分钟即可饮用,没泡反复冲泡不宜超过3次。此茶可平肝降压,软化血管。主治各种高血压病,对老年人高血压伴有动脉硬化者尤为适宜。

石榴茶

石榴茶中含有一种叫铬的元素,它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。补充铬元素可以帮助糖尿病人改善葡萄糖耐量,起到降低血糖、血脂,增强胰岛素敏感性的作用。轻度糖尿病人可以通过喝番石榴茶稳定血糖,而重度患者可以通过食疗与药物相结合

用药及注意事项

首先,患者在确诊的糖尿病以后,一般都开始吃药来降低血糖。

二甲双胍,因为这个药会影响维生素B12的吸收,因此吃这个药的黄要多补充一些维生素B12,另外这个药是延迟葡萄糖在肠道吸收的,因此,吃这个药的患者不能只是吃淀粉脂肪,还要补充一定的蛋白质,一般来讲如果患者一顿吃5两,那么1两要是蛋白质。

磺脲类药物,因为这个药主要是刺激胰岛素增加分泌,长期使用可能加速胰岛功能衰竭可引起低血糖,长效类特别危险,建议慎用或改药。

需要注意的是,大家只知道高血糖不好,其实更要命的是低血糖。所以用胰岛素的患者注意随身带几粒糖在身上,以防出现低血糖。并且在注射过胰岛素后一定要及时进食。

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