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春节期间 糖友吃饭也要大讲究!

2019-04-01 来源:糖尿病  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:春节期间,亲朋好友相聚在一起,吃、喝、玩、乐是最自然不过的事情了。可是每年春节过后,还是有不少糖尿病患者病情加重,不得不到医院诊治。

春节期间,亲朋好友相聚在一起,吃、喝、玩、乐是最自然不过的事情了。可是每年春节过后,还是有不少糖尿病患者病情加重,不得不到医院诊治。

糖尿病人更要控制食量。多吃一口饭会使血糖增高,这是每位糖尿病患者都明白的道理。糖尿病患者应在确定每日总热量的前提下,保持营养平衡,碳水化合物、蛋白质、脂肪应分别占食物的50%-60%、15%-20%、25%-30%.

糖尿病患者可以采用“食品交换法”丰富自己的食谱花样,即将种类相同的食品分成几组,按一定的量搭配,使每组的营养成分相近。掌握了食品交换法,可以适当减少主食的量,多吃一点儿水果、土豆丝、凉拌粉条、西瓜等,在家人团聚的餐桌上品尝一下不同佳肴。至于薯片、瓜子、花生、开心果等零食,因为其油脂含量多、热量较高,多食会引起血糖升高、体重增加。糖尿病患者也不是绝对不可吃零食,而是应严格将其热量计算在全天食物量中,并在一天所需的主食中扣除。

为了使糖尿病患者年过得舒心,吃得舒服,这里为大家推荐几种糖尿病患者适用的菜肴:卤味拼盘(卤豆干、海带、萝卜)、木耳烩鱼片、香菇炒菜心、蒜泥芥蓝拌牛肉丝、清蒸鲳鱼、糖醋里脊(用替代糖替换砂糖、肉不要炸)、虾仁烧豆腐、什锦火锅(瘦肉片、冬瓜、豆腐、金针菇)等。

不适酒者最好与酒“绝缘”糖尿病患者、胃病患者、肝功能不好者等等人群,从医生的角度来说,是坚决不允许他们喝酒的。专家说,脂肪肝、肝静脉周围纤维化、酒精性肝炎及肝硬化等病症就与长期过量饮酒密切相关;而因酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,会发生严重的低血糖,对于糖尿病人非常危险;像上述情况,如果抱着“喝完酒再服药控制”的想法,也将对身体造成极大伤害。

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