还记得小时候临近中秋节的时候,家里的月饼开始有一盒、两盒、三盒,我们满心欢喜地翻着月饼盒,看哪一盒是自己最爱吃的口味要偷藏起来,哪一盒包装最精美要珍藏起来。
而恍然之间,我们不再是过去的那个自己,我们多了一个1型糖人的身份,难道在这情浓意重的中秋节,得了糖的我们就只能望饼兴叹吗?
在这里糖糖圈患教师陈惜庄老师要告诉大家:即使得糖,生活也不要放弃一些小情怀,使自己或自己的孩子失去原本应该享受的生活乐趣,就像端午节吃粽子,元宵节吃汤圆,中秋节吃月饼,这本来就是生活的样子~因此,只要是血糖正常的人能吃的东西,我们1型也能!我们只不过是要找出合适自己的方案而已。
PS:在听完陈老师的分享后,糖友们还是要记住,月饼之类的高盐高糖高脂的食品还是不能多吃的(即使是没有得糖的人也是一样的要求)。
下面我们来看看糖人吃月饼有哪些攻略。
购买月饼注意事项
(1)月饼选取有技巧
●看名称、配料表、生产日期、保质期、厂址、产品执行标准号、QS标志及生产许可证编号等。
●选择正规厂家的产品,不选三无产品。
●首选有包装的,少选或不选没有包装的产品。
●请大家注意的是不要相信什么无糖月饼!无糖食品的热量和有糖的相差无几!“无糖”产品并不意味着没有能量。
所谓的“保健”月饼,其保健作用不靠谱。
●现在市面上大部分食物都有食物标签,因此大家在尝试不同食物之前一定要参考食物标签!
(2)学会读食物标签
▲碳水化合物比例,确定大概需要胰岛素量。
▲脂肪蛋白质比例,如果超过40%,这类食品升糖应该很持久。
▲反式脂肪酸/氢化脂肪:这是不好的脂肪(对血管不好),遇见这类食物,尽量避免。
如何愉快地吃月饼
(1)食用月饼要注意的事项
●健康吃月饼,限量很重要!
●对于月饼,我们需要做的并不是封口,而是限量。
●在一日三餐不变的基础上,每天吃月饼不要超过半块(50克)。
●因为月饼中油脂含量较高,不易消化,所以月饼最好在早餐或午餐吃,避免晚上吃月饼而引起消化不良,影响睡眠。
●此外,患有胰腺炎或糖尿病的患者吃月饼时更需谨慎,避免引起胰腺炎发作或血糖波动。
(2)实例分析
▲从月饼的营养成分表中,可以看到100克月饼的热量一般在1600~1800千焦,即383~431千卡左右,相当于2~3两米饭的热量。
▲一块月饼的重量一般在100克左右,如果每天吃一块月饼相当于摄入了全天所需热量的四分之一,吃两块月饼就达到了全天所需热量的二分之一,再加上一日三餐,全天热量很容易就超标了!
▲月饼中脂肪含量也很高。月饼中的热量大约有42%都来自于脂肪,如果吃月饼太多很容易引起脂肪摄入超标,进而引起血脂异常。
▲月饼是精制糖点心,GI指数(血糖生成指数)一般比较高,升高血糖作用明显,因此糖尿病患者建议少吃。
▲月饼是名副其实的“三高”食品,即热量高、脂肪含量高,GI指数高。
以上为本期甜蜜讲堂的截取内容,要想继续学习“如何用不同胰岛素方案吃月饼、如何制作专属糖人的月饼”等内容,欢迎糖友们移步到糖糖圈APP收听整期甜蜜讲堂。
滋阴补肾。用于肾阴亏损,头晕耳鸣,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精。
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