很多糖友都知道多吃蔬菜,吃蔬菜对血糖好,能辅助降糖。为什么蔬菜能有这些效果呢?
蔬菜中有一个重要的营养成分——膳食纤维。它是很多蔬菜降糖,降脂的关键。当然我们这里说的降糖是指升糖慢,吃了任何食物都是会升糖,只不过有的升糖慢,有的升糖快,膳食纤维就是让食物升糖慢的营养成分。目前任何食物都不能代替胰岛素和口服降糖药的疗效,后者降糖更直接有效。
什么是膳食纤维?
在以往的营养学中,人们把蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水作为膳食营养的全部内容,即六大营养素。自20世纪70年代医生们在非洲发现当地人患肠癌的比例大大低于别的洲(尤其是欧洲、美洲),经深入研究后得知,其奥秘就是膳食纤维的摄入,因为它的有无和多少直接关系到人体的健康,所以人们将其列入人体必需的食物营养素——第七营养素。
在过去很长的一段时间里,很多人都将食物中的膳食纤维视为食物中的渣滓,现在发现膳食纤维有很多对人类有意的功效的。
膳食纤维是一种不易被消化的碳水化合物,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。
膳食纤维的分类
营养学中比较粗糙的分法,膳食纤维按其溶解性可分为水溶性纤维与非水溶性纤维两类。
1、可溶性膳食纤维包含果胶、菊粉和树胶等,常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物。
由于它们在胃肠道中遇水与葡萄糖形成网状、黏胶状的东西,从而能减慢葡萄糖的吸收,使餐后血糖和胰岛素的水平降低,相同的原理作用于脂肪之后,也能够降低胆固醇和甘油三酯的水平。
2、非可溶性的膳食纤维有纤维素、半纤维素和木质素等等,常见的食物有麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。
非水溶性纤维不溶性能吸收水分,软化粪便,增加粪便的体积,以刺激肠的蠕动,加速排便,防治便秘,还可降低罹患肠癌的风险,并且减低消化道中细菌排出的毒素。
膳食纤维的作用
1、膳食纤维进入机体后吸水膨胀形成凝胶过滤系统,增加食物粘滞性,使胃排空延缓,缩短食物在胃肠道内运转时间,从而限制营养物质向胃肠道粘膜表面弥散,延缓或阻碍葡萄糖在肠道吸收。可以控制血糖升高。
2、膳食纤维在胃、肠内吸水以后,使胃、肠扩张,增加饱腹感,增加饱腹感肚子就不那么饿,可以控制食欲,减少失误的摄入,也就帮助稳定了血糖。增加饱腹感可以有减肥的功效,体重瘦下来胰岛素的敏感性就会增加,也可以达到控制血糖的目的。
3、膳食纤维能阻碍中性脂肪和胆固醇的吸收,可减少胆汁酸的再吸收量,改变食物消化速度和消化道分泌物的分泌量,可以预防糖尿病引发胆结石,高脂血症和心血管疾病等并发症。
摄入多少膳食纤维?
我国国家营养学会在2000年提出,成年人膳食纤维的适宜摄入量为30g/天。在2002年中国居民营养与健康调查结果表明,我国每人每天的膳食纤维摄入量平均只有12g,远远没有达标,虽然十几年过去了,只怕现在仍然没有达到推荐摄入量的要求。糖友每天保证至少500克的蔬菜摄入量。水果,粗粮当中也含有丰富的膳食纤维。
这里还是要泼泼冷水就算是蔬菜对于糖友来说也不能吃的过量,过量的蔬菜,过量的膳食纤维也是对健康不利的,容易降低其他营养物质的吸收,对胃肠道也有影响。总之糖友控糖还是要讲究膳食平衡。
1.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生; 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥36用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥54.5益气养阴,活血化瘀、通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥21本品适用于治疗2型糖尿病:当饮食和运动不能有效控制血糖时,本品可做为单药治疗,或者当二甲双胍作为单药治疗用至最大耐受剂量仍不能有效控制血糖时,本品可与二甲双胍联合使用。
健客价: ¥65单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥115益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥13.5配合饮食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥44配合饮食控制治疗Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥65益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥26生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥13清热生津,益气养阴。用于糖尿病。
健客价: ¥14.5益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥16养阴益气,清热活血。用于阴气不足、内热消渴,症见烦热口渴、多食多饮、倦怠乏力;2型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥13益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥14滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥19益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥20用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥238养阴清热、清热活血。用于气阴两虚,脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病),证见:神疲乏力,肢麻疼痛,头晕耳鸣,自汗等。
健客价: ¥59养气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴、多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥25生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻充及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥16益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥27适用于2型糖尿病患者;用于运动,饮食、药物控制不佳时,使用本药能起到一定疗效。
健客价: ¥62益气养阴、清热生津。用于2型糖尿病气阴两虚证,症见:倦怠乏力,口渴喜饮,五心烦热,自汗,盗汗,气短懒言,心悸失眠。
健客价: ¥48清热益气。用于消渴病气虚内热证,症见口渴喜饮,易饥多食,气短乏力。轻、中度型非胰岛素依赖型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥58