我们知道,血糖控制不好,会带来诸多不良的影响,比如增加患糖尿病及心脑血管疾病的风险、容易导致肥胖和多种并发症的发生等等。
但在生活中,关于控制血糖这块,存在很多饮食上的认识误区,我们来看看,你都听到过哪些?
误区一:只要不吃甜的食物,血糖就不会高
纠正:甜味的糖会升高血糖,但没有甜味的淀粉在消化之后也会变成葡萄糖。所以,所有含淀粉的食物,比如米、面、杂粮、薯类等,也都有可能升高血糖。
误区二:糖尿病人可以吃无糖产品不升糖
纠正:很多所谓的无糖产品,比如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等,虽然不含有人工添加的蔗糖,但仍然含有大量淀粉,有的甚至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精等配料。它们升高血糖的速度毫不逊色于日常所吃的白糖,所以还是少吃为妙。
误区三:糖尿病人绝对不能喝粥
纠正:燕麦粒煮成的粥和杂粮杂豆占一半以上的杂粮豆粥可以喝,因为它们的升糖指数较低。那种以精白米为主,少量点缀一点杂粮的所谓八宝粥,以及加了一点鱼片肉片蔬菜碎的白米粥,最好还是不要喝。
误区四:所有杂粮都能帮助控制餐后血糖
纠正:并非所有杂粮都能帮助控制餐后血糖。比如,玉米糊糊对血糖的影响并不比白米粥小多少。
误区五:糖尿病人可以用鱼肉蛋类来替代主食
纠正:这是一个误解。对于需要控制血糖的人来说,动物性食品应适量。
误区六:主食里加点油,有利于控制餐后血糖的上升
纠正:做主食时添加油脂,做成烧饼、花卷、葱花饼之类,并不利于控制餐后血糖的上升。油脂本身虽然不升高血糖,但油脂延缓血糖上升的效果并不明显,而且过多油脂会降低胰岛素敏感性,使此后的血糖控制能力下降。
误区七:需要控制血糖的人不能吃水果
纠正:需要控制血糖的人可以少量吃各种水果,其中优先选择那些升糖指数较低、甜味较低、以及抗氧化物质含量较高的水果,比如杏、柚子、蓝莓、桑葚等。荔枝、桂圆、葡萄之类含糖太高的水果,最好只在两餐之间,每次吃三四粒左右,而且需要相应扣减三餐主食。
误区八:糖尿病人不能喝牛奶和酸奶
纠正:有些人觉得,因为牛奶里含乳糖,酸奶含少量乳糖和蔗糖,所以不适合糖尿病人食用。
其实,虽然牛奶里含乳糖,其血糖反应仍然比米饭馒头低得多,而且在早餐喝牛奶配合粮食类主食,能延缓血糖上升速度。乳酸有延缓餐后血糖上升的作用,含糖酸奶血糖上升速度也比米饭馒头慢,无糖酸奶更无需顾虑。
适用于安稳血糖仪。仅供体外检测。用于末梢全血葡萄糖测试。
健客价: ¥58补养气血。用于面色萎黄,头晕乏力,月经量少色淡。
健客价: ¥15测量血糖浓度。
健客价: ¥85用于体外检测新鲜毛细血管全血、静脉全血中的葡萄糖浓度,可用于医疗机构快速血糖测试、糖尿病患者或其他人群的血糖监测。
健客价: ¥20本产品用于新鲜毛细血管全血和静脉全血中葡萄糖测试,可用于医疗机构快速血糖测试,糖尿病患者或其他人群,以及医务人员在临床环境下的血糖监测。本产品只用于血糖水平的监测,不能用于糖尿病的诊断与筛查。
健客价: ¥50与鱼跃血糖试纸配套,用于医院和家庭检测毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
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健客价: ¥159该产品用于定量检测新鲜毛细血管全血样本和静脉全血样本中的葡萄糖的含量。
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