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糖尿病主食谨防这7个误区

2018-08-28 来源:内分泌贾礼敏医生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖是刺激胰岛素分泌的重要因素。糖尿病人碳水化合物产热和正常人差不多,主食量比正常人低,所以摄入的总热量应低于正常人。

糖尿病主食,谨防以下7个误区:

主食摄入越多越好:

糖是刺激胰岛素分泌的重要因素。糖尿病人碳水化合物产热和正常人差不多,主食量比正常人低,所以摄入的总热量应低于正常人。

只吃稀饭,不吃干饭:

稀饭吸收快,血糖升高快,应“多干少稀,以干为主”。

进餐越快越好:

糖尿病人不可进餐太快。进餐太快,不宜产生饱腹感,造成食量过大;进餐时间长,使葡萄糖浓度不致于过于集中,可使餐后血糖上升缓解。

植物油多吃无妨:

植物油含不饱和脂肪酸高,易氧化。植物油氧化产生过氧化物质及自由基,过量摄入植物油,可损伤细胞膜,与致癌、衰老等有关。

只吃素不吃荤:

动物性食物的营养价值,是植物性食物不能替代的,其蛋白质含量高,属于优质蛋白,且含有的氨基酸比例适合人体需要。

植物性蛋白质(豆类除外),缺少赖氨酸,营养是不全面的。动物食品中的营养素人体易吸收,动物食品又是一些维生素的丰富来源。

“糖”不忌盐,口味重点无妨:

糖尿病患者多盐容易合并高血压,同时还会增加肾脏负担。

红薯随便吃:

红薯含纤维素虽高,淀粉、糖含量也高,易出现餐后高血糖,要与主食进行交换。

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