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糖尿病人吃这些菜,血糖好,不要吃这些宜升糖的食物

2018-08-23 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:很多糖友认为做玉米面是粗粮。其实整棒的玉米可以算作粗粮,但是玉米面加工过程中,同样去掉了种皮和糊粉层,应该算细粮。真正的粗粮应该是颗粒完整的粮食,比如糙米、燕麦米、青稞、荞麦、藜麦等谷物。

 糖尿病在我国已经随处可见,据资料统计,我国人群现在10个人里就有一个糖尿病,另外还有一个“糖尿病前期”。很多人在治疗过程中感觉效果不是很好,明明按照医生说的药也吃了,饮食也控制了,怎么还降不下来糖呢?有可能您把这些食物当成健康食物了。


1、馒头并不比米饭升糖慢:
 
很多糖尿病患者就诊之后,听说大米饭升糖快,所以不敢吃了,改吃馒头。其实大米饭升糖快,主要是精细加工之后剩下的大部分是碳水化合物,所以升糖快。白面在精加工的时候,磨得粉比大米饭还要细,所以吃馒头对维持血糖也不是很有利,建议主食粗细搭配。

2、玉米面不能当粗粮:
 
很多糖友认为做玉米面是粗粮。其实整棒的玉米可以算作粗粮,但是玉米面加工过程中,同样去掉了种皮和糊粉层,应该算细粮。真正的粗粮应该是颗粒完整的粮食,比如糙米、燕麦米、青稞、荞麦、藜麦等谷物。

3、到底能不能吃土豆?
 
糖尿病人是可以吃土豆的,土豆确实含有淀粉,但淀粉含量远没有大米多,而且土豆里还有膳食纤维、维生素C等营养。但是吃的方法需要注意。
 
首先要把土豆当做饭来吃,代替一部分主食。第二不要用油炒、炸、煎这些烹饪方法,土豆有一定吸油性,油吃多了会发胖,不利于控制血糖,推荐使用蒸、煮的方式来烹饪。

4、注意选择水果:
 
糖尿病人是可以吃水果的,但是要选择好水果种类和食用方法。因为火龙果吃起来不甜,而又都说它营养多,所以很多不明真相的朋友会选择吃火龙果。
 
实际上火龙果的含糖量并不低,升血糖的能力还是挺强的,所以不建议糖尿病人食用。糖友可以在两餐之间适量吃一些苹果、梨、柚子、樱桃、葡萄、蓝莓等水果,一次只吃一点点。如果有条件的话,可以每种取一点点,用酸奶做成水果沙拉。

5、多吃深色蔬菜:
 
很多糖友们以为南瓜能降糖,其实南瓜本身血糖生成指数很高,如果挑选的是膳食纤维含量比较丰富的“菜南瓜”,那么一次吃一口还是可以的。如果是甜南瓜,就尽量不要吃了。可以选用一些热量低、升糖指数也低的蔬菜,比如青椒、海带、萝卜、绿叶菜、菌藻类,这些蔬菜升糖指数都很低的,可以适当的放开了吃。
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