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最适合糖友做主食的“降糖三宝”

2018-08-23 来源:糖尿病的中医治疗  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:燕麦中所含的可溶性纤维素达4%~6%,是稻米、小麦的7倍,丰富的膳食纤维素有润肠通便的作用,可以帮助糖友们改善并发便秘的问题,还能起到预防脑血管病的功效。

 一、荞麦


稳血糖
 
荞麦种的黄酮类物质尤其是芦丁能促进胰岛素分泌;锌、维生素E等微量元素,也可以有效改善糖友们的胰岛功能,从而起到稳定血糖的作用。
 
升糖指数低于大米
 
用荞麦做的主食升糖指数;
 
荞麦方便面53.2
 
荞麦(煮)54.0
 
荞麦面条59.3
 
荞麦馒头66.7
 
都远低于的白米饭的88.0、白馒头的88.1。
 
二、燕麦

稳糖通便
 
燕麦中所含的可溶性纤维素达4%~6%,是稻米、小麦的7倍,丰富的膳食纤维素有润肠通便的作用,可以帮助糖友们改善并发便秘的问题,还能起到预防脑血管病的功效。
 
三、莜麦

1、促进胰岛素分泌
 
莜麦含有钾、锌、镁等元素,可促进胰岛素的生成和分泌。轻症糖尿病患者如果每天能吃一次莜麦,不但血糖、尿糖能降低,而且自觉症状可明显减轻。
 
2、促进血液循环
 
莜麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质,能改善胰岛细胞功能。
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