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夏季常见的6种蔬菜堪称“控糖明星”

2018-07-23 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:空心菜含有丰富的膳食纤维,有利于抑制人体对糖的吸收。同时,现代药理研究指出,紫色空心菜中含胰岛素样成分,能够调节血糖,可辅助治疗糖尿病。空心菜还有降脂减肥的功效。

1

生菜

生菜每百克热量13千卡,180-260克/日

生菜富含钾、镁、磷、等元素,可以辅助降血糖、减缓餐后血糖升高。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿、促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。

降糖食谱推荐:拌生菜、蒜蓉炒生菜

2

花菜

花菜每百克热量23千卡,150克/日

所含铬元素有助于调节血糖,铬在提升糖尿病人的糖耐量能力方面有很好的作用。糖友可以长期适量适用,可以补充缺乏的铬,降低糖尿病人对胰岛素的需要量,对2型糖尿病人尤宜。

降糖食谱推荐:清炒花菜、花菜炒西红柿

3

芹菜

芹菜每百克热量为20千卡,每日宜食100克

芹菜中含有较多的膳食纤维,能够抑制消化道对葡萄糖的快速吸收,有降血糖的作用。芹菜能防治便秘和预防结肠癌,含有降压成分,有明显的降压功效(血压低者慎用),同时有利于稳定情绪,消除烦躁。

降糖食谱推荐:芹菜炒豆腐干、芹菜炒虾仁

4

空心菜

空心菜每百克热量为30千卡,每日宜食150克

空心菜含有丰富的膳食纤维,有利于抑制人体对糖的吸收。同时,现代药理研究指出,紫色空心菜中含胰岛素样成分,能够调节血糖,可辅助治疗糖尿病。空心菜还有降脂减肥的功效。

降糖食谱推荐:、空心菜窝头、糖尿病食谱|蒜蓉空心菜

5

苋菜

苋菜每百克热量47千卡,每日80克

镁元素对维持血糖稳定起着重要作用,苋菜含有较为丰富的镁,能够帮助控制血糖。苋菜中的镁还能够帮助减少糖尿病并发症和降低病死率。

降糖食谱推荐:苋菜瘦肉汤、苋菜鲜蘑

6

苦瓜

苦瓜每百克热量为19千卡,180-240克/日

苦瓜含有一种类胰岛素物质,能使血液中的葡萄糖转换为热量,降低血糖,故苦瓜被称为“植物胰岛素”。有辅助控糖作用。

苦瓜性寒,脾胃虚弱者慎食。

降糖食谱推荐:、苦瓜炒木耳、苦瓜猪瘦肉片

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