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糖尿病病人的调节饮食法

2018-07-12 来源:唐无忧  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:饮食治疗应以患者体重的改变(标准体重的维持)、健康状况、活动能力、发育状态等总体情况作为参考条件,必要时加以适当调整,而不是单凭血糖和尿糖值的高低来作为饮食调节的指标。

饮食治疗应以患者体重的改变(标准体重的维持)、健康状况、活动能力、发育状态等总体情况作为参考条件,必要时加以适当调整,而不是单凭血糖和尿糖值的高低来作为饮食调节的指标。

糖尿病病人总热量的计算

总热量中碳水化合物约占60%,蛋白质占15%~20%,脂肪占20%~25%,总热量按理想体重计算。

细算标准体重=(身高-100)×0.9。

1.每千克体重所需热卡按下列计算:

(1)休息状态:836-1045(千焦)×标准体重;

(2)轻体力劳动:1045-1254(千焦)×标准体重;

(3)中等体力劳动:1254-1463(千焦)×标准体重;

(4)重体力劳动:1463-1881(千焦)×标准体重。

总热量在开始计算时要低些。为了达到标准体重,应该限制总热量以减肥。对儿童、孕妇、产妇、哺乳期妇女,除了标准体重所需热量外,儿童还要加上生长和发育所需的热量;妊娠期糖尿病患者每日需增加6270-14630千焦的热量;哺乳期应增加800千卡热量,并在副食中,适当增加蛋白质及脂肪的用量。

2.儿童患者在生长发育期间所需热量如下(每千克体重):

(1)5岁以下,每日每千克体重2926千焦。

(2)10岁以下,每日每千克体重2508千焦。

(3)15岁以下,每日每乇克体重2090千焦。

糖尿病病人全天主食需要量的分配

全天主食量有4种分配方式:

1.休息患者,每日200~250克;

2.轻体力劳动患者,每日250~300克;

3.中等体力劳动患者,每日300~350克;

4.重体力劳动患者,每日300~350克。

总热量的全日分配需根据病情恰当安排。一般三餐分配法有:早餐1/5、中餐2/5、晚餐2/5。少吃多餐者,除中午、晚上各进食100克外,其余均为50克。当每日的总热量及进餐次数形成规律后,三餐的分配量不得随意更改。三餐也不可做两餐用,否则会打乱体内的代谢过程,对糖尿病的控制产生不利影响。因此,每日的进食规律应坚持下来。

糖尿病病人的一天食谱安排

糖尿病病人的饮食,应根据病人的身高、体重、体内的情况,科学地计算出每日的总热量,再按不同的食物所含营养成分及热量来安排好一天的食谱。在安排食谱的同时,不能单以数量求热量,而要注意饮食的质量与营养价值。

例如:男性患者,身高1.70米,体重80千克,中等体力劳动者。

1.计算理想体重

粗算标准体重=身高-105。

170-105=65千克,标准体重=65千克。

2.判断病人体型

百80-6565×100=×100-23+%该患者超体重23+%,届体型肥胖。

3.中等体力劳动者,每日每千克需1254千焦热量

4.计算病人一天总摄入量

65×30=815104焦/天

5.一天食谱安排如下

主食325克48906千焦

牛乳250克6688千焦

黄豆50克8360千焦

瘦肉75克5016千焦

蛋1个3344千焦

油1.5勺5016千焦

菜500克3344千焦

总热量80674千焦

中等体力劳动者,每日总摄人量应为81510千焦,与计算出的热量80674千焦差值不大。
 

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