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高血脂人群应该怎么吃?

2018-06-04 来源:糖友管理中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要: 饮食控制是降低血脂的重要环节,即使在服药期间,控制饮食也是不可被替代的。我们总结高血脂饮食应该遵循“三多三少”的原则。

 饮食控制是降低血脂的重要环节,即使在服药期间,控制饮食也是不可被替代的。我们总结高血脂饮食应该遵循“三多三少”的原则。

 三多即:多蔬菜、多水果、多粗粮
 
多蔬菜是指每顿要进食半斤以上的蔬菜,多水果是每天保证400克左右的水果。这些东西几乎没有任何脂肪,进食这些食物可以补充从一天的维生素和糖类,代替一些脂肪供给机体能量。多粗粮是指多吃豆类、玉米、燕麦、小米等,建议每天用80克粗粮代替细粮。这些粗粮不但可以平稳血糖和血脂,有的如:小米、玉米、高粱还可以降低血脂。
 
三少即:少油、少高脂肪和高胆固醇食物、少甜食和饮料
 
少吃食用油、减少动物脂肪的摄入,和高胆固醇食物的摄入。做饭采用植物油,每天小于2.5克,也就是两汤匙的量。动物内脏、鱼子、虾子、蟹黄、鱿鱼(干)、墨鱼(干)等胆固醇含量很高,肥肉、五花肉、排骨、鸡皮、鸭皮等脂肪含量很高应该避免这些食物。可以偶尔进食肉类,应该控制在50克/天以内的精瘦肉。甜食和饮料含糖量高,糖摄入过多就会使更多的脂肪储存下来,同样会加重高血脂,应该避免。
 
综上所述,对于高血脂的人群,您的饮食中应该主要包括:粗粮、蔬菜、水果,脂肪的摄入应该少量。在加工食物的时候少用油,也应该少进食甜食和含糖饮料。
 
 
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