人到中年，越来越多人受到折磨。那就是我们常说的三高——高血糖、高血压、高血脂。
这样的内伤已经成为人类生命的“头号杀手”。资料表明，全世界每年死于
心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位，然而与“三高”相关的死亡人数也占总死亡人数的27%。
目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人，这个数字仅仅是在医疗机构登机备案的结果。有多少人可能根本不知道，根本没去检查，或者偶然检查发现也根本没有在意，更没有去治疗。
“三高”是高血脂、高血压、高血糖的总称，高血压可以引起脑出血和脑血管破裂；高血糖可以引起糖尿病，高血脂可以引起血管栓塞。
高血压系指循环系统内血压高于正常水平，是一种常见的临床综合症。我国通常是以140/90毫米汞柱为界限，这个数值需要在安静休息半小时后测量才会更加准确。如果你测量几次都超过这个水平，那么恭喜你，虽然自己可能没有感觉，但你已经得了高血压。高血压在不知不觉中发生，有人说他是“悄悄的杀手”。
高血糖是机体血液中葡萄糖的调控障碍，只要空腹血糖超过6.9mmol/L，那么再次恭喜你，你得了糖尿病。糖尿病的表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦；可以是隐性的症状，无明显主观不适，一般人没事很少去做血糖的检查。
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉
粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生和发展的危险因素。它发病隐匿，大多没有临床症状，故称为“隐形杀手”。
但是如果你同时患有高血压和糖尿病，那么赶紧测测你的血脂，不健康的生活方式让你距离高血脂也不远了，因为他们三个总是喜欢结伴出现。
三高的秘密
第一，血管由于缺少蛋白质、维生素C、维生素E、钙当中的任何一种，血管就会慢慢失去弹性，变成一个弯管，使血液输送困难，不得不加大血压使血液流得比较顺畅。
第二个原因，如果血脂肪、胆固醇太高，造成血液的粘稠度太高，就象长江的上游，水流速度非常快，水非常清澈，没有垃圾，下面没有沙子。到了下游，水流速度变慢，整个水面上漂着一大堆的垃圾，底下都是沙子。
同样的，当血液的粘稠度增加以后，血流的速度变慢，血管上就会沉积许多附着物，越来越多，这时候血流的速度越来越慢。
饮食指南
这些食物适当多吃，能够帮助控制血压，但不是让大家光吃这些，别的都不吃了。
富含钾、维生素、纤维素的食物：新鲜蔬菜、水果、菌菇类。
用来代替部分主食的食物：燕麦、薯类（土豆、芋头、地瓜等）、粗粮（玉米、各种颜色的大米等）、杂粮（各种豆类）。
低脂肪、低胆固醇的蛋白来源：脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等。
优质脂肪：花生、松子等坚果，深海鱼类，都含有多不饱和脂肪酸，适量吃对心血管健康有益，推荐每天吃一小把原味的坚果。
少吃的食物
咸菜、咸鱼、咸肉、火腿、酱鸭、卤肉等腌制、烟熏食品，多数口味偏咸，钠含量也高，要少吃。
做菜时除了盐，酱油、蚝油、甜酱等含钠高的调料也要少放。
各种鲜美的鱼汤、鸡汤、骨头汤，其实盐分、脂肪含量也很高，尽量少喝。
肥肉、动物内脏、油炸食品、蟹黄、鱼子等高脂肪、高胆固醇食物，尽量少吃。
口感酥香的点心，各种口味的夹心饼干等脂肪含量也多，而且其中大多都添加人造奶油、氢化植物油，可能有反式脂肪酸，也要少吃。
这些不推荐的食物，是希望大家少吃，但不是一点儿不能吃。前面那些推荐的食物，也不是就要敞开了吃。
简单举个几个例子：
新鲜水果虽然好，但是吃太多了糖分容易超标。
天天吃蔬菜不吃肉，蛋白质容易不足。
虽然提倡低盐饮食，但完全不吃盐，又可能会发生低钠血症，对身体也不利。
常见的
降压食品：大蒜（高血压患者每天早晨空腹吃1~2糖醋蒜头有稳定的降压效果）、芹菜、茼蒿、西红柿、洋葱、芥菜、西瓜、苹果、
山楂、香蕉
还要注意，食物不能代替药物，想要血压稳定、血糖平稳，健康的饮食、合理的药物缺一不可。
希望有三高患者的家庭，一定一定要确定地坚持，必须坚持服药，必须坚持监测血压。血压不管是短期内升高还是降低都是危险的，最最重要的是要平稳，平稳比什么都重要。还有需要控制体重，控制糖、胆固醇和脂肪的摄入，少盐少油，豆制品要少吃。
不管是增加还是减少药量，或者更改用药都要问过医生。该忌口的一定要忌口，每年做核磁共振检查一次。如果有血压突然的变化，或者头昏心慌心悸甚至肢体麻木，马上就医。
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