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膳食| 降糖食物中的“魔法师”,一起见证奇迹的时刻!

2018-02-01 来源:北蓝健康之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:魔芋又作磨芋,天南星科磨芋属多年生草本植物,中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋中含有的一些成分对糖尿病患者是有辅助降糖的功效。

 魔芋小知识

 
魔芋又作磨芋,天南星科磨芋属多年生草本植物,中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。
 
魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。魔芋全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许,内服或含嗽,可以解救。
 
那么为什么说魔芋是糖尿病患者降糖的“魔法师”?可不是随便说说的,可是有根据的喔~一起往下看吧!
 
原因一
 
魔芋中含有的一些成分对糖尿病患者是有辅助降糖的功效,魔芋多糖属于可溶性膳食纤维,它不被小肠消化吸收,不合能量,是一类低血糖生成指数的食品,2型糖尿病患者或糖耐量降低者每天食用魔芋精粉10克,1-2个月后观察到魔芋精粉有降血糖效果,对空腹血糖水平较高者的降低空腹血糖和餐后血糖的效果较好。并且对降低餐后血精的效果优于降低空腹血糖的效果。

原因二
 
之所以称魔芋是“魔法师”还因为魔芋中的成分对于调节糖尿病患者脂质代谢有一定的作用。魔芋中可溶性膳食纤维可与肠内胆酸结合,增加胆酸排泄,使体内胆酸合成增加,从而降低血胆固醇水平,还可减少其胆道排泄时积聚形成胆石和胆酸代谢产物的可能致癌作用。
 
原因三
 
魔芋的魔力还体现在对糖尿病患者的体重控制上,魔芋中富含的膳食纤维有增加饱腹感的作用,同时又可以减少能量的摄入量,减少产能营养素的吸收。
 
上面简单说了说魔芋降糖的原因,我们小北老师在简单说说魔芋还有的一些其他功能!
 
抗衰老
 
可以延缓脑神经胶质细胞、心肌细胞和大中动脉内皮细胞的老化进程,预防动脉粥样硬化,改善心、脑和血管的功能。
 
补钙
 
魔芋中含钙较高,食用魔芋时,嚼烂的魔芋与酸性胃液接触,钙便开始溶化,再从肠胃吸收,达到补钙的作用,适用于各种缺钙人群。
 
通便
 
魔芋含有丰富的植物纤维素,促进胃肠蠕动,“通而不泻”,有“肠道清道夫”作用,加快排泄体内有害毒素,预防和减少疾病的发生,还能有效保护胃黏膜,清洁胃壁。
 
提醒
 
其实糖尿病患者吃魔芋是对自己身体的一种很好的调理方式,也是控制病情的有效手段。对于那些对魔芋不甚了解的糖尿病患者通过我们的介绍是不是能够得到一些启示呢,那么就赶紧加入其中吧。
 
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