糖尿病患者在接受药物治疗的同时也不要忘了进行饮食控制,而很多糖尿病人在饮食控制时往往存在着四大误区。
误区一:肉类食品对血糖影响不大,可以多吃
很多糖尿病患者都是忙于应酬因而体型偏胖,常见于年龄在30至50岁间,平常进食较多肉食,并未出现较高的血糖,因而产生这种误区。
【专家意见】
首先食肉过多破坏了营养平衡,会导致脂肪及蛋白质摄入增加。糖尿病饮食脂肪控制的首要问题是限制饱和脂肪酸及胆固醇的摄入。过多摄入饱和脂肪酸及胆固醇,是血浆低密度脂蛋白和总胆固醇水平升高的主要膳食因素,分析表明:若将饱和脂肪酸控制在总热能10%及胆固醇低于300毫克,血浆总胆固醇、甘油三酯等均可明显下降。因此,过多摄入肉类食物,会导致饱和脂肪酸及胆固醇升高,对血脂控制非常不利。
误区二:控制饮食就是少吃
一些糖友认为自己血糖过高是因为平时吃得多,吃得饱,能量过剩造成的,只要少吃点,就不会存在过剩。
【专家意见】
以前我们告诉糖友要限制饮食,后来又变成控制饮食,现在改称为营养治疗,这种转变说明了对糖友的饮食控制在不断改进,不是一味少吃、饿肚子,而是限制能量,营养均衡。
误区三:啤酒酒精度低可适量饮用
不少爱好喝酒的糖友听医生说酒精不利于血糖控制,但对于酒精度偏低的啤酒,一些患者抱侥幸心理,认为可以适当喝一些。
【专家意见】
即使是酒精度很低的啤酒,麦芽糖的含量却不低,即使适量喝一点,摄入的麦芽糖也可能超量,足以让血糖飙升。
误区四:糖尿病食品可替代降糖药
随着糖尿病患者增多,糖尿病食品也应运而生。这种食品其实就是针对糖友血糖高的情况专门设计的低糖、低热量食品。一些食品厂商为了显示这种食品的不同之处,打着“糖尿病患者专用”的旗号,宣传这种食品有益于血糖控制。不少患者误认为该食品能降血糖,更有甚者直接把降糖药都停掉而改吃此类食品。
【专家意见】
糖尿病专用食品,本质还是食品,只不过能量较其他食品低,能量摄入少,有益于血糖的控制,但它并不能改善自身血糖高的情况。糖尿病食品只是商人谋利的噱头,如果糖友平时已经能很好控制饮食,大可不必在这上面花钱。