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【调节脂代谢 每日一菜】口蘑烧花菜

2017-12-11 来源:糖人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病合并脂肪肝在肥胖、血脂异常、高血压的人身上较多见,尤其是成年肥胖的糖尿病患者并发脂肪肝较多,通常与胰岛素缺乏有关。对此,患者要管理好自己的饮食习惯,控制好自己的体重,保护好自己的肝脏健康。

  糖尿病合并脂肪肝在肥胖、血脂异常、高血压的人身上较多见,尤其是成年肥胖的糖尿病患者并发脂肪肝较多,通常与胰岛素缺乏有关。对此,患者要管理好自己的饮食习惯,控制好自己的体重,保护好自己的肝脏健康。

  营养处方

  1、糖尿病合并脂肪肝患者应合理地限制能量摄入,控制好体重。体重正常从事轻体力活动的患者,每日每千克标准体重能量为25—30千卡,超重及肥胖者每日每千克标准体重能量为20—25千卡。

  2、摄入的碳水化合物应占全天总能量的60%,可以选择粗粮、杂粮,少吃精细的谷类食品。

  3、适当提高蛋白质的比重,每天的供给量为每千克标准体重1.2~1.5克。

  4、每千克标准体重每天供给脂肪0.5-0.8克,以植物油为宜,而且总量要少于20克。

  5、充分合理饮水,平均每3小时应摄入400克左右的水,最佳选择是白开水、矿泉水及清淡的绿茶、菊花茶等。

  营养素搭配公式

  维生素C+蛋白质=有利于蛋白质的吸收

  代表菜式:番茄豆腐

  饮食禁忌

  1、忌高动物脂肪、高胆固醇饮食,每日食用油超过20克。

  2、晚餐不宜吃得太晚,且不要吃夜宵,否则会能量转化成脂肪储存起来,加重病情。因此,晚饭最佳时间是在18:30—19:30。

  3、忌烟酒,烟中的尼古丁会使皿液黏稠度增高;乙醇能诱发脂质代谢紊乱,尽量不饮酒。

  4、食盐摄入要少,建议每天摄入量不超过4克,以免水钠潴留,促使体重增加。

  最佳食谱——口蘑烧花菜

  调节脂代谢

  材料:菜花150克,鲜口蘑100克。

  调料:葱丝、姜丝各5克,盐3克。

  做法:

  1、菜花洗净,掰成小朵;口蘑洗净切片。

  2、炒锅倒油烧热,爆香葱丝、姜丝,加入菜花、少许水烧开,放入口蘑、盐翻炒至熟即可。

  

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