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【促进排毒 每日一菜】蒜蓉蒸丝瓜

2017-12-11 来源:糖人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:痛风是基于体内嘌呤代谢紊乱,从而引起血尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的复发作性炎性疾病。糖尿病合并痛风患者在饮食上,耍控制好嘌呤的摄入量,从而减轻痛苦。

  痛风是基于体内嘌呤代谢紊乱,从而引起血尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的复发作性炎性疾病。糖尿病合并痛风患者在饮食上,耍控制好嘌呤的摄入量,从而减轻痛苦。

  营养处方

  1、摄入优质蛋白质,每日每千克体重0.8-1克,以牛奶、鸡蛋为主,肉类应煮沸后去汤食用。

  2、控制总能量的摄入,合理增加碳水化合物的摄入,促进尿酸排出,如米饭、馒头、面食等。

  3、每日膳食中嘌岭含量要少于100-150毫克,食用嘌呤含量少或基本不合嘌呤的食品,如蔬菜、水果等。

  4、饮水量每日2000-3000克,以普通开水、淡茶水、矿泉水、菜汁等为佳。

  5、适当多吃一些含B族维生素丰富的食物,能起到一定的抗氧化作用,减少尿酸的生成。

  营养素搭配公式

  维生素B1+维生素B2+维生素B6=B族维生素最合适的搭配

  代表菜式:菠菜猪肉小米粥

  饮食禁忌

  1、忌脂肪摄入过多,每日摄取量控制在总能量的20%-25%以内,以免导致尿酸排出受阻。

  2、避免食用高螵呤食品,常见的有动物内脏、骨髓、水产品、发酵食物、豆类等。

  3、忌食辣椒、咖喱、胡椒、芥末、生姜等调料,这些调味品均能兴奋自主神经,导致痛风急性发作。

  4、忌吃火锅,因为火锅原料如牛肉、革肉、动物内脏、海鲜、蘑菇等,嘌呤含量很高。

  5、忌饮酒,尤其是啤酒,啤酒中的噤呤含量很高,很容易导致血尿酸浓度增高。另外,糖尿病合并痛风患者更要禁止空腹饮酒。

  最佳食谱—蒜蓉蒸丝瓜

  促进排毒

  材料:丝瓜250克,蒜蓉20克。

  调料:盐、鸡精、香油各适量。

  做法:

  1.丝瓜去外皮,洗净,切厚片。

  2.锅内倒植物油烧热,炒香蒜蓉,加盐和鸡精拌匀,熄火;将一半蒜蓉倒在丝瓜片上,放入蒸锅中,大火隔水蒸5分钟后取出。

  3.锅内倒植物油烧热,爆香剩余的蒜蓉,淋在丝瓜上,滴香油即可。

 

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