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【保持血糖稳定 每日一菜】马齿苋

2017-12-11 来源:糖人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:马齿苋中含有去甲肾上腺素,能帮助增加胰岛素分泌,调节人体糖代谢,对降低血糖浓度及保持血糖稳定有一定的作用,糖尿病患者可适量食用。

  马齿苋

  保持血糖稳定

       每日适宜用量:煎汤10~15克;鲜品30~60克。

  ·降糖功效全记录

  马齿苋中含有去甲肾上腺素,能帮助增加胰岛素分泌,调节人体糖代谢,对降低血糖浓度及保持血糖稳定有一定的作用,糖尿病患者可适量食用。

  ·这样吃更降搪

  马齿苋中含有较多草酸,与钙结合会形成草酸钙,不利于人体吸收,进食前要去掉根和老茎,用沸水焯后再食用,有利于发挥其作用,减少对健康的不利影响。

  ·对哪种并发症有益——心脏病

  马齿苋合有γ-3脂肪酸,可以抑制血栓素A2形成,降低血液黏度,预防心脏病的发生。

  ·特别提醒

  马齿苋性寒凉而滑利,且对子宫有明显的兴奋作用,孕妇禁食,以免造成流产。

  ·这样搭配更降糖

  马齿苋+黄豆芽—滋补身体

  黄豆芽水分和膳食纤维含量较多,能量较低,还含有优质植物蛋白质、维生素和矿物质,可增强机体抗病毒、抗肿瘤的能力,与马齿苋搭配一起食用,既能解毒,叉可滋补身体。

  马齿苋炒鸡蛋一马齿苋30克,鸡蛋2个。马齿苋去杂,洗净,焯水后切段。鸡蛋打散,与马齿苋调匀,加入调料炒熟即可。此菜能清热解毒,适合糖尿病患者夏季食用。

 

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