生菜是生活中常见的一种蔬菜,味甘性凉,有清热爽神、清肝利胆的作用。它富含钾、钙、铁等矿物质,可辅助降血糖、减缓餐后血糖升高。
而生菜所含的膳食纤维,不仅能够促进胃肠蠕动,还有助于减少胰岛素的用量。因此,生菜对糖尿病友来说是一种理想食材。
推荐的烹饪形式
1、生食
糖友在三餐前均可食用适量的生菜,可用手撕成大片吃,这样吃起来会比刀切的口感更好,且大片的生菜降低了吃饭速度,不会引起血糖快速升高。但由于生菜可能含有农残,吃之前一定要注意清洗干净,最好先用小苏打水浸泡10分钟。
2、夹饼
生菜可以夹在荞麦馒头或全麦面包中吃,有利于降低主食的升糖反应。
3、清炒
将生菜和蒜蓉一起清炒,既有营养又提升了风味。大蒜具有提高机体免疫能力、抗击炎症、控制血糖、调节血压的功能,而生菜又富含钾、镁、磷等元素,有防治心血管并发症的功效。
4.打汤
用生菜来做汤也是个不错的选择,生菜内的膳食纤维不至于被高温破坏,有助于糖友消化,同时油脂含量又较低,非常适合糖尿病人。
推荐的营养搭配
1、生菜+海带
生菜与海带同食,可促进人体对铁元素的吸收。此外,海带中的有机碘,可促进胰岛素分泌,同时两者都属于低卡食物,搭配起来非常适合糖尿病人。
2、生菜+豆腐
生菜与豆腐同食,是一款高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低糖、多维生素的菜肴,适合糖尿病及血糖受损人群食用。
怎样挑选新鲜生菜?
糖友应选择菜叶呈青绿色、叶片比较薄、比较脆、有一定的光泽度、茎部呈白色的生菜,这样的生菜一般比较新鲜。如果菜根已经变软,菜叶有锈斑或者闻起来有异味,则不宜购买。
健胃消食片:健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。 三九胃泰颗粒:清热燥湿,行气活血,柔肝止痛。用于湿热内蕴、气滞血瘀所致的胃痛,症见脘腹隐痛、饱胀反酸、恶心呕吐、嘈杂纳减;浅表性胃炎见上述证候者。 香砂养胃丸:温中和胃。用于不思饮食,胃脘满闷或泛吐酸水。
健客价: ¥35.9健脾胃,助消化,用于小儿脾胃气虚,消化不良,体质消瘦。
健客价: ¥26助消化药。用于消化不良、胰腺疾病引起的消化障碍和各种原因引起的胰腺外分泌功能不足的替代治疗。
健客价: ¥15助消化药。用于小儿积食,食后腹胀;食乳即泻,大便清稀、绿便;小儿消化不良等。
健客价: ¥15祛"赫依、协日”病,健胃,助消化。胃肠积热,宿食不消,肝胆热症,黄疸。
健客价: ¥14祛 “赫依”、“协日”病,健胃,助消化。胃肠炽热,宿食不消,肝胆热症,黄疸。
健客价: ¥11助消化,舒气开胃,消积滞,止痛除烦。用于肝郁气滞,两肋刺痛,饮食无味,消化不良,呕吐酸水,倒饱嘈杂,周身串痛。
健客价: ¥25祛“赫依、协日”病,健胃,助消化。胃肠炽热,宿食不消,肝胆热症,黄疸。
健客价: ¥19营养膳食补充剂,辅助消化。
健客价: ¥252助消化,消肿,理气和胃。用于积食不化,胃疼痛,胸腹肿胀,大便干燥。
健客价: ¥241.川贝:清热润肺,化痰止咳。2.石斛:能促进胃液分泌,助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
健客价: ¥850用于寒热积聚,消化不良,胃胀不适,呕吐泄泻,慢性胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等症。
健客价: ¥36适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等。
健客价: ¥53开胃消食,理气,化滞。用于消化不良,停食反胃,嗳腐吞酸,脘腹胀痛,食积腹泻。
健客价: ¥18.5健胃散寒,除痰,破痞瘤,养荣强壮。用于单一型培根病、胃痞瘤,胃溃疡引起的消化不良,胃脘胀痛、胸烧,泛酸。亦可用于功能性消化不良。
健客价: ¥155缓解成人便秘的症状。
健客价: ¥19适用于因肠道菌群失调引起的腹泻、便秘、胀气、消化不良等。
健客价: ¥25健脾和胃,导滞消积,行血止痛。用于胃痛胀满,消化不良,便秘,痛经。
健客价: ¥13清热利湿,收敛止痛。用于消化不良引起的腹痛,腹泻,呕吐。
健客价: ¥2理气健胃,除湿化滞。用于中运不健、气滞湿困而致的急性胃肠炎及其所引起的腹胀、腹痛和腹泻等消化不良症。
健客价: ¥6化滞止泻,用于饮食不节或水土不服引起的成人及小儿腹泻,属于湿热、食滞证者。症见:食欲不振,恶心呕吐,腹胀腹泻,消化不良。
健客价: ¥22理气健胃,除湿化滞。用于中运不健、气滞湿困而致的急性胃肠炎及其所引起的腹胀、腹痛和腹泻等消化不良症。
健客价: ¥4.5本品适用于因胃肠动力减慢引起的消化不良症状,包括上腹部饱胀感、上腹痛、食欲不振、恶心和呕吐等症状,如功能性消化不良、慢性胃炎等。
健客价: ¥46适用于功能性消化不良引起的各种症状,如上腹部不适、餐后饱胀、食欲缺乏、恶心、呕吐等。
健客价: ¥14